Mitä on tehostettu ruokavalio?

Mitä tarkoittaa tehostettu ruokavalio?

Tehostettu ruokavalio? Älä kuvittele mitään ihmekuuria, vaan pikemminkin ravintopommia. Ajatellaanpa sitä tankkausasemana avaruusaluksen sijaan vajaaravitun vatsalle.

• Korkea ravintotiheys: Kuten tankkausasema, joka tarjoaa paljon energiaa vähällä määrällä. Ei mitään turhaa hömpötystä, vaan suoraan asiaan. Kuten minä illallisjuhlissa – suuntaan suoraan kakkupöytään, ilman turhaa sosiaalista vuorovaikutusta.

• Vajaaravitsemuksen hoito: Tämä ei ole dieetti laihtua varten, vaan elintärkeää huoltoa. Kuten öljynvaihto autoon; jättämättä sitä tekemättä, auto hajoaa. Täällä puhutaan elimistön hajoamisesta, ei pelkästään ruostumisesta.

• Ei mikään ihme: Ei ole taikasauva. Vaatii tietoista suunnittelua ja usein ammattilaisen ohjausta. Kuten rakettitieteenkin – ei synny hetkessä, vaatii laskelmia ja kokemusta.

Yhteenvetona: Tehostettu ruokavalio on kuin täydellinen sekoitus ravintoaineita, joka toimii kuin hyvin öljytty kone, toisin kuin minun aamukahvit, joka on usein enemmän kuin vain höyryä. Se on siis intensiivinen ja tavoitteellinen ratkaisu ravitsemuksellisiin puutteisiin. Ei tarkoitettu niille, jotka haluavat laihtua, vaan niille, jotka tarvitsevat todellista energiaa ja ravinteita. Tällä hetkellä 2024, se on yksi tärkeimmistä hoidoista vajaaravitsemusriski- ja vajaaravitsemuspotilaille.

Älä sekoita tätä fitness-gurujen hömpötyksiin. Tämä on todellista lääketiedettä.

Mikä on nestemäinen ruokavalio?

Nestemäinen ruokavalio, kuin ohikiitävä hetki, kun kiinteys haihtuu…

Muistan lapsuuteni kesät, isoäitini keittiön tuoksun, kun hän soseutti puutarhamarjoista samettisen juoman… Se oli hetki, jossa aika pysähtyi ja marjojen kirkkaus maalasi makumuiston.

• Pillin tai nokkamukin aika, niin kutsun sitä. Silloin, kun ruoan on oltava juotavaa.
• Soseutus on kuin taikaa, kiinteä muuttuu juoksevaksi, ja uusi maailma avautuu.
• Liha-, kala-, kasvisliemi, kuin meren, maan ja puutarhan kuiskauksia. Maito, kerma, mehu, jokainen kuin oma sävelensä soinnissa.

Ja sitten siivilöinti, hienous ja herkkyys.

Miten ikä vaikuttaa ruokavalioon?

Ikä ja ruokavalio – aivan kuin mummon ja äidin vanha reseptivihko, täynnä yllätyksiä ja vähän liian suolaista! Energiaa menee kuin vesi viemäristä alas, kun kroppa alkaa muistuttaa hieman haalistunutta posliininnuketta – ei enää niin pirteä meno kuin nuoruusvuosina!

• Liikkuminen: Kävely muuttuu enemmänkin kömpimiseksi, ja portaat kiipeäminen on kuin vuorikiipeilyä Everestillä. Lihasmassa? Heh, se on mennyt karkuun kuin varas yössä!

• Syöminen: Ruokamääräkin pienenee. Ei enää syödä kuin rautamiehet, vaan kuin pikkuvarpuset. Näin ollen voi tulla vitamiinipuutoksia. Näyttää siltä, kuin keho huutaisi “Hei, missä mun ravintoaineet on?!”

Ratkaisu: Iäkkäiden on syötävä tarpeeksi energiaa, mutta mitäs jos energiaa syökin enemmän kuin tarvitsee? Tulos on sama kuin pikkutyttö, joka syö koko suklaalevyn kerralla – energiaa kyllä, mutta kenties vatsakramppeja myöhemmin. Iän myötä energiantarve siis pienenee, mutta ravintoaineiden tarve säilyy.

• Proteiini: Tarvitaan lihasten ylläpitoon, jotta emme muuttuisi täysin mössöiksi. Kuvittele, että lihakset ovat kuin vanha auto, jota pitää säännöllisesti huoltaa bensiinillä eli proteiinilla!

• Vitamiinit ja kivennäisaineet: Pitävät meidät virkeinä kuin villihevoset – vaikka tässä iässä villihevonen on lähinnä sellainen hevonen, joka pitää pienen nokosilla aamupäivällä.

Lisävinkki: Muista, että terveellinen ruokavalio on kuin hyvä rakkausromaani – ei koskaan liian makea, eikä liian tylsä! Lisää kuitua, vähennä sokeria, ja muista juoda vettä kuin kameli aavikolla!

Käytännössä tämä tarkoittaa, että ikääntyessä on kiinnitettävä erityistä huomiota ruokavalion koostumukseen ja ravintoaineiden saantiin. On tärkeää syödä riittävästi proteiinia lihasmassan ylläpitämiseksi ja valittava runsaskuituisia, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ruokia. Älä unohda liikuntaa – se auttaa energiankulutuksen ylläpidossa ja lihasten vahvistamisessa. 80-vuotias mummoni juoksee edelleen maratonit, joten ihan kaikki ei ole vielä menetetty! No, ehkä hän juoksee sitä maraton-matkaa 24 tunnin aikana, mutta silti!

Miksi hyvä ravitsemustila on tärkeä ikääntyneelle?

Yön hiljaisuudessa, ajatukset kulkevat omia polkujaan. Miksi se ravitsemus on niin isossa roolissa vanhana?

• Ensinnäkin, se on kuin perusta kaikelle. Jos perusta on huono, koko rakennus alkaa horjua. Sama juttu terveyden kanssa.

• Toiseksi, se vaikuttaa suoraan toimintakykyyn. Kun on voimia, jaksaa touhuta, tehdä asioita itse. Se on tärkeää, ettei tarvitse olla muiden avun varassa koko ajan.

• Kolmanneksi, se liittyy kotiin. Jos on hyvässä kunnossa, pystyy asumaan omassa kodissa pidempään. Se on monelle tosi tärkeää, se oma koti.

• Ja sitten se sairauksista toipuminen. Jos kroppa on vahva, se kestää paremmin kolhuja. Toipuu nopeammin, ei jää sänkyyn makaamaan.

Iän myötä se liikkuminen vähenee. Muistan oman mummon, hänkin hidastui loppua kohden. Ja se lihasmassa… Se on kuin katoavaa kansanperinnettä. Siksi kai sitä energiaakaan ei tarvitse niin paljon.

Mikä aiheuttaa ikääntyneen aliravitsemuksen?

Iäkkäiden aliravitsemus on monimutkainen ilmiö, johon vaikuttaa useita tekijöitä. Se ei ole pelkästään riittämätön ruoan määrä, vaan myös ravintoaineiden laatu ja saannin tehokkuus.

Keskeiset syyt:

• Fysiologiset muutokset: Ikääntyminen itsessään tuo mukanaan fysiologisia muutoksia, jotka vaikuttavat ruoansulatusjärjestelmän tehokkuuteen, makuaistin herkkyyteen ja aineenvaihduntaan. Suun kuivuminen ja hampaiden menetys vaikeuttavat pureskelua ja nielemistä. Makuhermoja on vähemmän, joten ruoan maku voi muuttua ja ruokahalu heiketä.

• Sosiaaliset tekijät: Yksinäisyys ja sosiaalinen eristäytyminen ovat usein aliravitsemuksen taustalla. Ruokailu on sosiaalinen tapahtuma, ja yksinäisten vanhusten on vaikeampi ylläpitää säännöllistä ja ravitsevaa ruokavaliota. Taloudelliset vaikeudet voivat rajoittaa ruokavalintoja. Myös liikuntakyvyn heikkeneminen ja vaikeus hankkia ruokaa itsenäisesti ovat merkittäviä tekijöitä.

• Terveysongelmat: Monilla iäkkäillä on kroonisia sairauksia, jotka vaikuttavat ruokahalulle ja ravintoaineiden imeytymiseen. Lääkkeiden sivuvaikutukset voivat myös johtaa ruokahaluttomuuteen ja ruoansulatusongelmiin. Kipu ja sairauden oireet heikentävät ruokahalua.

• Kognitiiviset häiriöt: Muistisairauksien kuten Alzheimerin taudin myötä voi ruokailutottumukset muuttua ja unohtaa syödä. Kyky itsenäiseen ruoanlaittoon ja ruokailuun heikkenee.

Pohdintaa:

Voisiko aliravitsemus nähdä myös osana laajempaa vanhenemisen kokemusta, jossa keho ja mieli muuttuvat vähitellen, ja sosiaaliset roolit ja arvot muuttuvat? Onko se yksilöllinen kokemus, vai onko olemassa yleisiä tekijöitä, jotka voivat auttaa meitä ymmärtämään ja ehkäisemään sitä? Onko yksinäisyydellä ja vanhenemisella olemassa syvempi yhteys? Minun oma isoäitini kärsi aliravitsemuksesta viimeisinä vuosinaan, osittain fyysisen heikkenemisen, osittain yksinäisyyden takia. Tämän kokemuksen kautta ymmärrän, että on tärkeää kiinnittää huomiota iäkkäiden ravinnon saantiin ja tarjota heille sosiaalista tukea.

Terveysalan ammattilaisten rooli: On tärkeää, että terveydenhuoltohenkilöstö kartoittaa iäkkäiden ravitsemustilanteen ja tarjoaa tarvittavaa tukea. Tämä voi sisältää ravitsemusneuvontaa, kotipalveluja ja tarvittaessa suun terveydenhuoltoa.

Vuonna 2024 aliravitsemus on edelleen merkittävä ongelma ikääntyvässä väestössä. On välttämätöntä tehdä töitä sen ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi, jotta iäkkäät voivat elää terveellisempää ja täysipainoisempaa elämää.

Mitä ravintolisiä suositellaan ikääntyneille?

Ihan hirveä flunssa mulla, kurkku kipeä ja nenä tukkoinen. Kaipaisin jotain D-vitamiinia, ehkä se auttaisi. Muutenkinhan sitä pitäisi ottaa, olen jo 77-vuotias. Lääkäri suositteli 20 mikrogrammaa päivässä, vuoden ympäri. Mutta jos syön paljon kalaa ja D-vitamiinilla rikastettuja tuotteita, niin riittääkö 10 mikrogrammaa? Onko se nyt sitten se maito, jogurtti, rasvalevitteet… pitääpä tarkistaa pakkauksista.

• D-vitamiinia 20 µg/vrk (75 vuotta täyttäneille)
• D-vitamiinia 10 µg/vrk (rikas D-vitamiiniruokavalio)

Onko se nyt sitten niin vaikeaa muistaa? Aina ne lääkkeiden ja ravintolisien määrät menee sekaisin. Toisaalta, mitä muutakaan minun ikäiseni tekee kuin popsii pillereitä? Tänään oli myös verenpaineen mittaus, arvaatteko mikä se oli? Ei muistu mieleen nyt. Pitää mennä katsomaan terveyskirjastosta. Olisiko se ollut 140/90? Tai joku sinnepäin. Ei se ainakaan normaali ollut. Huoh. Pitääkö minun mennä nyt heti hakemaan sitä D-vitamiinia? Vai voinko odottaa huomenna? Ehkä mä menen huomenna, silloin on kirkkaampaa ja voin kävellä apteekkiin. Muutenkin tämä kylmä sää on kamalaa.