Mitä suomalaiset syövät paljon?

1 vuotta sitten 49 katselukertaa

Suomalaisten ruokavalioon kuuluvat runsaasti maitotuotteet, liha ja vilja. Peruna, hedelmät ja vihannekset ovat myös suosittuja. Siipikarjanliha on ohittanut sianlihan kulutuksessa.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä suomalaisten ruokavalio sisältää?

Muistan miten äiti aina teki perunamuussia sunnuntaisin. Määrä oli vähintään 65 kiloa vuodessa, jos mun laskut on oikein. Ja se maito, sitä meni litratolkulla, meillä oli 133kg nestemäistä maitotuotetta vuodessa, ehkä vähän enemmänkin.

Kalaa meillä ei niin paljoa syöty, ehkä se 14 kiloa vuodessa oli meilläkin aika lähellä totuutta. Isä kalasti joskus, mutta ei joka viikko.

Lihaa syötiin paljon, noin 78 kiloa vuodessa, silloin kun olin vielä kotona, siipikarjaa enemmän kuin sikaa, se oli uutta silloin. Muistan miten kerran ostettiin iso kinkku jouluksi.

Viljaa meni myös paljon, puuroa ja leipää joka päivä. 86 kiloa vuodessa, kai se oli jotain tuollaista. Ja munia, noin 11 kiloa, eli parisenkymmentä viikossa.

Hedelmät ja vihannekset jäi vähän vähemmälle, 52 ja 57 kiloa vuodessa. Kesällä oli enemmän, tomaatteja ja kurkkuja kasvimaalta, mutta talvella vähemmän. Hyvä jos puoli kiloa päivässä.

Mitä ruokaa Suomessa syödään eniten?

Suomessa popsitaan eniten näitä:

Lihapullat, ne ikiklassikot. Kuka niitä ei rakastaisi? Miettikää, kuinka moni lapsuusmuisto liittyy juuri niihin.
Makaronilaatikko. Jokaisen opiskelijan pelastus. Helppo ja täyttävä. Ja jokaisella on se oma, paras resepti.
Jauhelihakastike. Toinen peruspilari. Spagetin kaveri ja lapsiperheiden suosikki.
Lohi ja muut kalat. Ei mikään ihme, ollaanhan vesien ympäröimiä. Savustettuna, uunissa, graavattuna…
Peruna ja muut juurekset. Maanläheistä ja terveellistä. Ja niin monipuolista!
Leipä. Ruisleipä, tietty. Tai näkkäri. Suomalainen ei pärjää ilman leipää.
Maitotuotteet. Maito, jogurtti, viili… Monelle pakollinen osa aamua.
Piirakat ja leivonnaiset. Karjalanpiirakka, mustikkapiirakka… Ah, Suomi!
Lisäys: On huomattava, että ruokatrendit muuttuvat jatkuvasti. Vegaaniset ja kasvisruoat ovat kasvattaneet suosiotaan merkittävästi viime vuosina. Tämä heijastuu myös kauppojen valikoimissa. Lisäksi kansainväliset keittiöt, kuten aasialainen ruoka, ovat yhä suositumpia. Suomalainen ruokakulttuuri on siis jatkuvassa muutoksessa, vaikka perinteiset ruoat pitävätkin pintansa.

Mitä suomalaiset syövät?

Jee, ruokaa! 135 kiloa maitoa, huh! Mulla meni varmaan puolet siitä kahviin. Olisipa kiva tietää tarkempi maitomäärä, kun itse olen jo juonut sen tänä vuonna. Lihaa 77 kiloa, no eihän se niin paljon olekaan. Mutta viljaa 85 kiloa… leipä ja puuro, varmaan. Kalaa vain 15 kiloa? Pitää lisätä kalaa ruokavalioon. Ehkä lohta? Tai muikkua? Muistan lapsuudesta äidin tekemän muikkukeiton. Nam.

Maito 135 kg
Liha 77 kg
Vilja 85 kg
Kala 15 kg (liian vähän!)
Munia 11 kg (pannukakut!)
Hedelmiä 55 kg (appelsiinit ja banaanit)
Vihanneksia 64 kg (tomaattikeittoa!)

Kauraa meni paljon, se on hyvä juttu, kuitua ja kaikkea. Mutta mitä muita kauratuotteita syödään? Kaurapuuroa ja kaurahiutaleita tietysti, mut mikä vielä? Miten paljon sokeria suomalaiset kuluttavat keskimäärin? Se pitäisi selvittää. Jotenkin tuntuu, että hedelmiä pitäisi syödä enemmän. Ehkä tämä vuosi on sitten hedelmävuosi. Vihanneksetkin ok, mutta lisää salaattia! Mä haluan lisää salaattia! Ja marjoja! Marjoja pitäisi syödä enemmän, kesällä. Metsämarjoja, mustikoita ja puolukoita.

Tosi paljon ruokaa! Mietin vain, mistä kaikista näistä tiedoista saadaan tarkat luvut. Mitä ne kaikki lähteet ovat? Ovatko ne tilastotietoja? Pitää varmaan etsiä tarkempi raportti. Ehkä Tilastokeskuksesta löytyy? Odotan innolla seuraavan vuoden tilastoja. Mitähän herkkuja sieltä löytyy?