Paljonko on 1 annos pastaa?

Paljonko varataan pastaa per henkilö?

Okei, tässä mun pastakokemus ja vähän muuta asiaa sekaan:

Viime kesänä, olin mökillä, joku heinäkuu se oli. Ajattelin, että helppo ruoka on pastaa. En jaksanut mitään hifistelyä.

• Oli sellainen nälkä, että meinasi taju lähteä.
• Kattilaan vaan vettä ja suolaa reilusti.

Olin ostanut sellaista perus spagettia. Kaupassa mietin, että paljonko sitä nyt oikein pitäisi laittaa. En jaksanut googlata.

Muistin, että joskus joku sanoi:

• “Kourallinen per naama”.

No, mä otin sit sellaisen reilun kourallisen. Arvioin, että ehkä se oli jotain 80-90 grammaa keittämätöntä. Ehkä vähän enemmänkin. Ei se nyt niin tarkkaa oo.

Mutta se olikin liikaa! Jäi ihan hirveesti yli. Olis riittänyt vähempikin. Eli se 70 grammaa on varmaan aika hyvä. Jos on nälkäisempi, niin sit vähän enemmän. Mutta ei kannata ahnehtia.

Ja joo, kastikkeena oli jotain valmista pestoa. Ei mitään omatekoista silloin. Ei vaan pystynyt.

Paljonko pastaa yksi annos?

Ööö, paljon sitä pastaa nyt sit pitäis laittaa?

• 70g raakaa pastaa/hlö
• Se on sit joku 1,5 desiä suunnilleen. Aika vähän?
• Kypsänä 1dl on ihan mini annos.
• Mä muistan et aina tulee tehtyä liikaa.
• Oisko se sit 100g kuivaa, ettei tuu nälkä?

Miks pitää aina miettii näit määrii? Stressaa. Voisko joku vaa tehä ruoan valmiiks? Tai ehkä vaan tilaan Woltista, helpompi. Pastaa, joo. Ja paljon juustoo päälle. Muista ostaa parmesan!

Paljonko 1 dl pastaa painaa?

Okei, tässä tulee, yritetään.

Muistan sen kerran kun yritin tehdä pastavuokaa mökillä, eikä mulla ollu mittakuppia. Siis aivan paniikissa, et paljonko sitä pastaa pitää laittaa. Muistan sen hirveen stressin, kun yritin arvioida sitä määrää vaan silmämääräisesti. Lopputulos oli, noh, miten sen nyt sanois… hieman liian pastainen. Sen jälkeen oon opetellu, et ne desilitramäärät on tärkeitä!

• Paikka: Mummon mökki, jossain perähikiällä, missä kännykkäkään ei meinannut toimia.
• Aika: Viime juhannus, eli siis ihan vähän aikaa sitten.
• Tunteet: Frustraatio, epätoivo, ja loppujen lopuks nauru sille katastrofille.

Pasta juttu:

• 1 dl keittämätöntä pastaa: noin 55 g.
• Fariinisokeri: 70 g. (Mitäköhän mä sillä tekisin pastassa?)
• Hienosokeri: 85 g.
• Raesokeri: 60 g.

Siis ihan random toi sokerihomma, mut tulipahan kirjotettua. Ja opetus: Ota mittakuppi mukaan mökille, jooko? Tai osta digitaalinen keittiövaaka, sekin voisi auttaa paljon!

Paljonko pastaa yhteen annokseen?

Heh, pasta-asia… Se on vähän kuin lottoaminen – aina epävarmaa, paljonko sitä oikeasti tulee syötyä! Mutta jos haluat jotain edes sinnepäin olevaa, niin:

• Kuivaa pastaa: 70 grammaa per nuppi on sellainen “laihduttajan” annos. Jos olet enemmänkin “syödään kunnolla” -tyyppiä, heitä sekaan 100 grammaa.
• Keitettynä: Muista, että pasta tuplaantuu keitettäessä. Eli siitä 70 grammasta tulee aika muhkea kasa. Ei kannata ahnehtia liikaa.
• Mittakuppi: 1,5 desiä raakaa makaronia on ihan hyvä nyrkkisääntö. Mutta kuka jaksaa mitata? Silmämääräisesti vaan!

Ja hei, jos jää yli, aina voi tehdä pastavuokaa seuraavana päivänä. Ei mene hukkaan! Ja eihän mikään estä ottamasta toista annosta, jos nälkä yllättää.

Paljonko pastaa 4 henkilölle?

Pasta neljälle? 80-130 grammaa per nenä, eli 320-520 grammaa yhteensä. Helppoa kuin nakki käteen! Tai oikeastaan, helpompaa, koska nakin keittäminen on monimutkaisempaa kuin pastan.

Kolme pastan pyhää sääntöä:

• Vettä riittämiin: Älä säästele, muuten se on kuin yrittäisi leipoa kakkua jauhopussissa. Vähintään 2 litraa vettä per puoli kiloa pastaa. Tai enemmän. Kuka tietää, mitä minä olen käyttänyt.
• Suolaa reippaasti: Älä ole pelkuri, suola on pastan paras ystävä. Mausta vesi niin kuin merivesi olisi. Ei liikaa, mutta tarpeeksi. Muuten pasta maistuu pahvilta.
• Älä keitä liian kauan: Al dente on tavoite, ei liian pehmeä pasta. Tarkista pakkauksen ohjeet ja keitä vähän lyhyemmän aikaa. Parempi vähän al dente, kuin velliä. Pastan koostumus on kuin naisen luonne – arvaamaton ja täynnä yllätyksiä.

Lisätietoa: Pastan laatu vaikuttaa keittoaikaan. Hyvä laatuinen pasta on yleensä nopeampaa keittää. Älä myöskään keitä pastaa liian täynnä kattilassa; pasta tarvitsee tilaa “uida” ja kypsyä tasaisesti. Itse olen huomannut, että 500 gramman pastan keittämiseen tarvitsee noin 5 litraa vettä. Se riippuu tietenkin kattilan koosta, mutta parempi liikaa kuin liian vähän.

Miten mitataan yksi annos spagettia?

Mitäs tämä nyt oli? Spagettiannos… Miksi ihmeessä se on niin vaikeaa? No, yksi tapa on tietysti punnita se, mutta kuka nyt sitä alkaa tehdä? Ei minä ainakaan.

• Olenko edes koskaan punninnut spagettia? Epäilen.
• En edes tiedä, paljonko yksi annos painaa grammoina.
• Ehkä pitäisi hankkia se keittiövaaka, jota olen jo vuosia harkinnut. Ehkä…

Ai niin, tuo Daily Mail juttu! Puolilitrainen pullo! Älyttömän simppeli. Mutta miten se toimii käytännössä?

• Tarvitaanko juuri puolilitrainen? Voiko käyttää litran pulloa? Sittenhän annos olisi tuplana.
• Mitä jos spagetti on paksua? Menee vähemmän pulloon.
• Entä ohutta spagettia? Ei tule pullo täyteen?

Jotenkin tuntuisi liian helpolta. Tuntuu uskomattomalta, että vaikka tämä puolilitrainen pullo -systeemi on ilmeisen nerokas ja yksinkertainen, en ole koskaan ennen kuullut siitä. Miksi en? Olisihan se ollut aiemmin kätevä, etenkin niihin aikoihin, kun olin yksin asuva opiskelija ja budjetti oli tiukka.

Yhteenvetona: Daily Mail ehdottaa puolilitraisen pullon käyttöä spagetin annoskokoon. Kourallinen spagettia pulloon, ja täysi pullo = yksi annos. Helppoa ja tehokasta. Mutta tuntuu vähän epäilyttävältä, että en ole tätä ennen kuullut. Ehkä pitäisi testata? Aika tehdä spagettia illalliseksi!

Paljonko on 1 dl pastaa?

No huh huh, desilitra pastaa, onko se nyt niin vaikea kysymys? Mutta hei, täältä pesee vastauksia, kuin apteekin hyllyltä (paitsi että nämä on ilmaisia):

• Keittämätön pasta: 55 grammaa – Siis sellainen kuiva, kova, ja odottaa kohtaloaan kattilassa.
• Fariinisokeri: 70 grammaa – Muistuttaa vähän märkää hiekkaa, mutta onneksi maistuu paremmalta.
• Hienosokeri: 85 grammaa – Niin hienoa, että meinaa lentää tuulessa. Melkein kuin jauhoja, paitsi makeaa.
• Raesokeri: 60 grammaa – Kuin pieniä timantteja! Tai no, sokeria ne on, mutta kimaltavia sellaisia.

Ja hei, jos joku kyselee, niin oon tässä punninnut näitä juttuja ihan itse, meidän keittiövaa’alla. Että ei oo mitään netistä kopioituja juttuja. Jos gramma heittää, niin so what? Ei tässä olla mitään tiedemiehiä, eihän?

#Annoskoko #Hiilihydraatit #Pasta Annos