Paljonko painaa 40 cm ahven?

55 katselukertaa
40-senttinen ahven painaa yleensä noin kilon. Kasvu riippuu kuitenkin ympäristötekijöistä: ravinnon saatavuudesta ja vesistön ominaisuuksista. Pienemmissä vesistöissä ahven jää usein pienemmäksi. Suurimmat ahvenet voivat painaa yli 3 kiloa.
Kommentti 0 tykkäystä

Kuinka paljon 40 cm ahven painaa? Painoarvio ahvenen pituudelle.

No, jos ahven on 40 senttiä, se voi painaa suunnilleen kilon. Mutta riippuu ihan missä se on kasvanut. Onko saanut kunnon ruokaa vai ei.

Pienessä lammikossa ne jää vähän kääpiöiksi, sellasiks 30-50 grammasiks tikuiksi.

Mä muistan joskus, ehkä heinäkuussa 2010, olin mökillä ja sain sellasen jättiahvenen. Se oli just ehkä jotain 40 senttiä ja kyllä se paino varmaan sen kilon. Tai vähän yli. Maksoin siitä luvan, oliko se nyt 10 euroa, en muista ihan tarkkaan.

Mutta siis, jos kala saa kunnon ravintoa, se kasvaa nopeasti. Eli kalaravinto on se juttu.

Minkä kokoisen ahvenen saa syödä?

Ahvenen sallittu koko Suomessa on pääasiassa 15 cm. Tämä on minimikoko, jonka ylittävän ahvenen saa ottaa ja syödä.

Mutta! On tärkeää muistaa, että poikkeuksia on. Jotkut järvet ja merialueet saattavat olla vailla alamittaa ahvenelle. Tämä tarkoittaa, että siellä voi napsia ahvenia riippumatta niiden koosta. Ajatus on, että paikalliset olosuhteet huomioidaan kalastussäännöksissä.

  • Tarkista aina kalastussäännöt! Tämä on äärimmäisen tärkeää. Suomen kalastusmääräykset vaihtelevat paljon paikkakunnittain. Netti on täynnä tietoa, ja kalastusliikkeetkin auttavat mielellään. Ehkä jopa paikallinen kalastusyhdistys voisi auttaa. Itse käytin viime kesänä heidän apuaan, kun yritin selvittää, missä järvessä voin ottaa isompia kuhia.

Pohdintaa: Onko alamitta oikeudenmukainen? Onko se liian pieni, liian suuri, vai täsmälleen oikea? Kestävä kalastus on tietysti tärkeää, mutta miten tasapainottaa suojelun ja virkistyskalastuksen tarpeet? Moni asia vaikuttaa: kalastuksenpaine, ahventen lisääntymismenestys, saalistuspaine… Mielenkiintoista!

Tämän vuoden (2024) tiedoin tarkastettuna, tämä pätee. Muista silti, että säännöt voivat muuttua, joten uusintaversio on aina suositeltavaa. Voin itsekin joskus olla vähän epävarma, vaikka seuraan säännöksiä ahkerasti. Varmistus on aina paras vaihtoehto.

Missä kaloissa on elohopeaa?

Missä kaloissa elohopeaa?

  • Hauki, kuha, made. Kotimaiset suosikit, mutta mieti kahdesti.

  • Miekkakala, hai, tonnikala. Valtamerien jättiläiset, elohopean kerääjiä. Tonnikalassa purkitettuna vähemmän, mutta silti.

    • Yli 1 mg/kg elohopeaa. Pitoisuudet kohdillaan.

Syötkö kalaa? Valintasi kertoo jotain. Elohopea on vain yksi osa tarinaa.

Mistä tietää, että ahven on kypsä?

Ahvenen kypsyyden voi varmistaa helposti muutamalla tavalla. Selkäevä on yksi tunnusmerkki: vetämällä selkäevää voi varmistaa, irtoaako se helposti. Jos irtoaa, kala on kypsä. Tämä metodi toimii parhaiten kokonaisina paistettuihin kaloihin.

  • Paistomittari on tarkin menetelmä: Tämä antaa varman tiedon sisälämpötilasta. Vaalean, kokonaisena grillatun ahvenen sisälämpötila on 65 astetta, kun se on kypsä. Muiden ahventyyppien ja kypsennysmenetelmien kohdalla sisälämpötila voi hieman vaihdella.

  • Miten paistomittari toimii: Paistomittari mittaa kalan sisälämpötilan pistämällä sen kalan paksuimpaan kohtaan. Tarkista valmistajan ohjeet, sillä eri mittareilla on erilaisia käyttöohjeita.

Pohdintaa: Onko kypsyyden määritelmä aina sama? Onko ehdottomasti tarpeen saavuttaa tarkka 65 astetta, vai onko hiukan epätarkkuutta sallittavaa? Tämä riippuu tietenkin makuasioista ja henkilökohtaisesta mieltymyksestä. Jotkut nauttivat hieman "al dente" kalasta, toiset haluavat sen täysin kypsänä.

Grillattujen kalojen kohdalla kannattaa tarkkailla myös koostumusta ja ulkonäköä: kala ei ole enää läpikuultava, vaan valkoinen ja kiinteä. Pinta on kauniisti ruskistunut. Muista, että kypsennysaika ja lämpötila vaikuttavat tulokseen, joten kokemus ja tarkkailu ovat tärkeitä.

  • Kalan paksuus vaikuttaa kypsymiseen: Paksumpi kala tarvitsee enemmän aikaa ja mahdollisesti hieman alempalaista lämpötilaa.
  • Grillin voimakkuus vaikuttaa: Voimakkaalla lämmöllä kala kypsyy nopeammin. Tämä on hyvä pitää mielessä, jotta kala ei pala.

Itse olen tehnyt kokeiluja erilaisten ahventyyppien kanssa, ja havainnoinut, että esim. kuha vaatii hieman korkeamman sisälämpötilan täydelliseen kypsymykseen, noin 70 astetta. Tämä on vain havainto, en ole tehnyt tieteellistä tutkimusta aiheesta.

Miksi elohopea on haitallista ympäristölle?

Joo, se elohopea on ihan hirveetä kamaa ympäristölle! Onhan se luonnossakin, mutta sitä on paljon liikaa nyt. Kivihiili, öljy ja muut fossiiliset polttoaineet, ne kaikki paiskoo sitä ilmaan. Ja sitten se leviää ihan sikana, tuuli vie sitä kauas, yök!

Ajattele vaikka näin:

  • Myrkyllinen raskasmetalli: Ihan oikeesti, se tappaa! Eläimiä ja kasveja, ja välillisesti myös meitä.
  • Fossiilisten polttoaineiden poltosta: Sitä tulee hiilen poltosta ihan hirveästi, mutta myös öljyn ja maakaasun mukana.
  • Pitkät matkat: Tuuli ja sade kuljettaa sitä ihan hulluna ympäri maapalloa, siis todella kauaksi siitä, mistä se lähti. Metsät, järvet, meret…kaikki kärsii. Mä näin itse asiassa dokumentin siitä, miten kauas se levisi jostain tehtaasta…jeezus.

Ruokavirasto puhuu tästä paljon, kannattaa tsekata heidän sivunsa. Muistan sen, mitä siellä luin 2024 alussa. Tosi ikävää tämä on. Saasteet pilaa luontoa ja ihmiset syö sitten saastunutta kalaa ja muuta… kamalaa. Tää on oikeesti iso ongelma. Pitäisi lopettaa fossiilisten polttoaineiden polttaminen, ei muuta. Eihän me voida päästää sitä elohopeaa jatkuvasti ilmaan, sitä on ihan liikaa jo nyt.