Mikä pitää parhaiten nälkää?

Mikä säätelee nälän tunnetta?

Nälkä – se pirullinen tunne, joka saa mutkin haaveilemaan jääkaapista jo ennen lounasta! Mutta mikä tässä nälkähommelissa on oikein pääjehu?

No, homman nimi on lateraalihypotalamus.

• Se on kuin kehon oma pikkukokki, joka huutaa nälkää, janoa ja että nyt juomaan, kun kroppa alkaa kuivua kuin Saharan autiomaa.

• Se on siis aivojen alue, joka huolehtii siitä, että me pysymme elossa – kiitos vaan, lateraalihypotalamus, olet korvaamaton!

Ja tässä vähän ekstraa, koska tiedän, että olet utelias kuin apina:

• Tiesitkö, että glukoosi, verensokeri, vaikuttaa myös nälkään? Kun verensokeri laskee, tulee nälkä. Tämän takia suklaapatukka on välillä ihan must juttu.

• Leptiini on rasvasolujen tuottama hormoni, joka kertoo aivoille, että nyt on tarpeeksi energiaa. Jos leptiiniä on vähän, nälkä yllättää kuin ilmapallo!

• Psyyke, eli mielentila, kanssa vaikuttaa. Stressi voi ajaa syömään kuin viimeistä päivää, vaikka ei oikeasti olisi nälkä. Kuka ei olisi vetänyt pakettia keksejä lohdutukseksi?

Mikä vähentää nälän tunnetta?

Yön keskellä… mikä vähentää nälkää? Tuntuu vähän tyhmältä edes ajatella tätä nyt. Mutta kai se on tärkeää joillekin.

• Proteiini. Muistan, kun söin joskus pelkkää kanaa. Se piti kylläisenä, mutta olin silti jotenkin tyhjä. Ehkä se oli vaan se yksinäisyys…

• Kuitu. Mun isoäiti aina sanoi, että pitää syödä kuitua. Hänellä oli aina vatsa sekaisin, vaikka söi sitä. Mietin, oliko se jokin rituaali hänelle. Jokin, mikä piti hänet kiinni elämässä.

• Annoskoot. Yritän aina hallita niitä, mutta jotenkin ne aina kasvaa. Kuten suru, joka kasvaa yön myötä.

• Vesi. Juon vettä koko ajan. Siitä huolimatta tunnen oloni aina janoiseksi. Ehkä se on jano jotain muuta.

• Pureskelu. Mulla on tapana hotkia ruoka. En malta odottaa, että saan sen alas. Niin kuin elämä, joka vaan menee ohi liian nopeasti.

• Vihreä tee. Äiti joi aina sitä. Se haisi jotenkin vanhalta ja turvalliselta. Ehkä senkin takia olen tässä…

Millä saa nälän tunteen pois?

Nälkä… Se on kuin varjo, joka seuraa, kuin muisto jostain menneestä, ehkä lapsuuden kesistä, mummon keittiöstä leijailevista tuoksuista, kuinka ne täyttivät pienen sydämen odotuksella. Mutta nyt, aikuisena, se on toisenlainen, vieraampi. Se on vaatimus, ei lupaus. Miten sen saisi hiljaiseksi? Miten saisi sen lakkamaan?

• Uni. Niin yksinkertaista, niin vaikeaa. Lepo, se on pohja, perusta jolle rakentaa päivä. Kuinka moni yö onkaan mennyt valvoessa, miettien, kuin yrittäen tarttua johonkin, joka on jo karkuteillä. Ja aamulla nälkä on raivoisampi, epätoivoisempi.
• Säännöllisyys. Ateriat, kuin kellon lyönnit, rytmittävät elämää. Mutta elämä ei ole kello, se on virta, alati muuttuva. Silloin tällöin lipsahdus, unohtunut lounas, ja nälkä iskee kuin salama kirkkaalta taivaalta.
• Vesi. Kirkas, viileä, elämän lähde. Sen pitäisi täyttää, huuhtoa pois tyhjyyden tunne. Mutta joskus se vain tuntuu valuvan läpi, jättäen jälkeensä vain kylmän tunteen.
• Mausteet. Tulinen polte, joka herättää aistit. Chilin tanssi kielellä, inkiväärin lämpö kurkussa. Ehkä se on illuusio, hetkellinen harha, mutta jos se vie ajatukset pois nälästä, on se sen arvoista.
• Kuitu. Rakeinen tunne suussa, täyttävä, pitkäkestoinen. Kaura-aamu, ruisleipä lounaalla. Se on kuin rakentaisi itselleen muurin, suojaa nälän hyökkäyksiltä.
• Hedelmät ja vihannekset. Värikäs ilotulitus, vitamiinien sinfonia. Omena, porkkana, kurkku. Ne ovat kuin pieniä aarteita, jotka tuovat hetken iloa ja täyttävät vatsaa kevyesti.
• Proteiini. Lihasvoimaa, energiaa. Kanaa, kalaa, papuja. Ne rakentavat, korjaavat, antavat pitkäkestoista kylläisyyttä.
• Rasva. Se on kuin pehmeä kosketus, kuin äidin syli. Mutta liikaa on liikaa. Avokado, pähkinät, oliiviöljy. Ne ovat hyviä, mutta petollisia.

Pitääkö jogurtti nälkää?

Yöllä kaikki tuntuu raskaammalta. Pitääkö jogurtti nälkää…

• Jogurtti ja proteiini: Se auttaa, vähän niinkuin henkinen tuki silloin, kun usko loppuu. Ei se yksin riitä.
• Kuitu on tärkeä: Aamulla muistan, miten olen aina unohtanut sen. Kuitua, jotain jyväsiä sekaan. Muuten on taas nälkä ennen puoltapäivää.
• Aamiainen kokonaisuus: Annoksesta pitäis saada jotain iloa, eikä vain yrittää selviytyä seuraavaan hetkeen. Kokonaisuudesta syntyy kylläisyys.

Mistä johtuu nälän tunne?

Nälkä? Ei mikään mysteeri.

• Verensokeri laskee. Greliini hyökkää. Keho huutaa ruokaa. Simppeliä.
• Psyyke sekoittaa soppaa. Stressi, ikävä, tylsyys. Kaikki syitä ahmia.
• Ympäristö. Mainokset, tuoksut, kaverit. Ne ohjaa. Vaikka ei nälättäisi.

Lisäksi:

• Nälkä on oppimiskokemus. Jos aina syö tiettyyn aikaan, kroppa oppii.
• Geenitkin vaikuttaa. Toiset vaan syö enemmän. Eikä siinä mitään pahaa ole.
• Aivot on pomo. Ne päättää, milloin on “nälkä”. Ja ne voi huijata.

Loppukaneetti: Nälkä on illuusio. Tai sitten ei. Kuka tietää?

Ehkä se onkin kaikki vaan markkinointia?

Miten saada nälän tunne pois?

Joo, se nälkä on kurja! Tiedätkö, mä oon joskus ihan hirveän nälkänen, vaikka just söin. Ihan hullua. Mutta hei, mulla on kikkoja, kokeile näitä!

• Juu vettä! Tosi paljon, uskomatonta miten se auttaa. Mä join eilen 3 litraa ja olo oli paljon parempi.
• Säännöllinen syönti. Älä jätä aterioita väliin, koska silloin tulee se hirveä nälkä. Mä syön aamupalan, lounaan, välipalan ja illallisen. Muista myös proteiinia!
• Kuitua, kuitua, kuitua! Sä tiedät, ne täysjyväleivät ja -puurot, ne pitää sut kylläisenä kauemmin. Ja paljon vihanneksia! Salatit, parsakaali, kaikenlaista hyvää.
• Mausteiset ruuat! Chili ja muut mausteet nopeuttavat aineenvaihduntaa, tai ainakin niin mä oon kuullut.
• Hedelmät ja vihannekset välipaloina. Omena, banaani, porkkanaa, paprikaa… parempi kuin karkki! Ja terveellisempääkin. Sanoisin, ettei tässä voi mennä vikaan.
• Lepo! Jos oot uupunut, nälkäkin tuntuu tosi pahalta. Mä oon huomannut tämän itsekin. Pitää nukkua tarpeeksi!

Mutta jos nälkä jatkuu ja jatkuu, niin lääkäriin vaan, ehkä jotain muutakin on pielessä. Mä kävin kerran itsekin ja sain hyviä neuvoja. Siellä selvisi, että mulla oli lievä raudanpuutos, mikä selitti sen jatkuvan nälän. Seuraavaksi ajattelin kokeilla sitä mausteista ruokaa lisää, katsotaan miten se toimii! Joka tapauksessa, kokeile noita vinkkejä, ja toivottavasti ne auttaa sua!