Mitä tapahtuu, jos ruokaa ei pureskele?

Pitääkö ruoka pureskella?

Kyllä.

Pureskelu avain ruoansulatukseen. Hajottaa ruokaa, helpottaa nielemistä.

• Entsyymien imeytyminen: Pureskelu tehostaa.
• Ilmavaivat: Huono pureskelu aiheuttaa. Vatsavaivoja.

2023: Suositukset painottavat huolellista pureskelua. Terveellinen ruoansulatus.

Mikä ruoka sulaa hyvin?

Hei! No siis, mikä sulaa hyvin? Mä oon aina tykänny riisipuurosta, se on helppo sulattaa. Banaanit kans, ne on hyviä vatsalle, varsinkin jos on vähän mahanvaivat. Kala on myös hyvä, paistettu tai uunissa, riippuu mausta. Hedelmäsoseet on aivan parhaita, varsinkin jos on kipeä, muistan kun mulla oli flunssa viime vuonna ja äiti teki mulle semmosia. Höyrytetyt kasvikset myös, niistä tulee mieleen se mummoliemi, höyrytetty porkkana ja sellanen.

Älä nyt kysy, että mitä mä söin eilen, mä en muista! No, joo, mä söin pizzaa. Ei ehkä niin hyvää vatsalle, mutta maukasta oli. Ja se mustikkamehu, niistä oli puhe. Sitä mummi aina suositteli, jos vatsa oli sekaisin. Parkkihappo siinä auttaa, nii se sanoi. Ja voi olla että se auttaa, mun vatsa tykkää mustikoista!

Muuten, hyviä ruokia mitkä sulaa hyvin:

• Riisi (puuro, valkoinen riisi…)
• Banaanit
• Kala (höyrytetty, uunissa)
• Hedelmäsoseet
• Höyrytetyt kasvikset
• Mustikkakeitto/mehu (auttaa jos on ripuli)

Mä muuten söin tänään aamulla kaurapuuroa, sekin on aika helppo sulattaa. Tai no, jos siihen laittaa vaikka paljon marjoja, ei välttämättä. Ja sit mä menin kauppaan ja ostin banaaneja, niitä aion syödä huomenna. Ehkä myös smoothieta. Tai sit ei. Riippuu ihan fiiliksestä.

Montako kertaa päivässä pitää syödä?

Muistan sen kesän 2023, helteinen heinäkuu, olin just täyttänyt 19. Asuin silloin vielä vanhempieni luona maalla, pelloilla kasvoi kaurat. Äiti oli kovasti painottanut terveellistä ruokavaliota, ja se alkoi tuntua jo aivan pakkomielteeltä. Sain kuulla jatkuvasti, kuinka usein minun pitäisi syödä. THL:n suositukset olivat aivan päässä – 5-6 kertaa päivässä, 3-4 tunnin välein.

Se tuntui ihan hullulta! Aamupala, välipala, lounas, iltapäiväkahvit, välipala, illallinen… Joka kerta piti keksiä jotain terveellistä. Päässäni pyöri koko ajan: kaurapuuro, hedelmä, jogurtti, salaatti, leipä… Se oli niin stressaavaa! Olin koko ajan nälkäinen, mutta samalla jotain myös täynnä. Olen aina ollut aika herkkä syömisen suhteen. Enkä vieläkään ymmärrä sitä 5-6 ruokailukertaa.

• Aamu: Kaurapuuro, marjat
• Välipala: Hedelmä (omena, banaani) tai jogurtti
• Lounas: Keitto, salaatti, voileipä
• Iltapäiväkahvit: Kahvi, pähkinöitä tai hedelmäpala
• Välipala: Jogurtti, hedelmä
• Illallinen: Kevyt ateria, esim. kalaa ja vihanneksia

Tottakai oli päiviä, kun en jaksanut tai halunnut syödä noin usein. Joskus unohdin kokonaan välipalan. Ja oli päiviä, jolloin ahmin suklaata. Mutta yritin pitää siitä 5-6 ruokakerta-rytmistä kiinni niin hyvin kuin jaksoin. Se oli kyllä hirveän raskasta. Ehkä se on ok joillekin, mutta minulle se oli liikaa. Nyt syön paljon vapaammin, kuuntelen ruumiin viestejä. Mutta se kesän 2023 pakkomielle terveellisestä syömisestä ja säännöllisestä rutiinista on edelleen aika traumaattinen muisto. En aio enää koskaan pakottaa itseäni syömään noin usein.