Onko kananmunassa kollageenia?
Onko kananmunassa kollageenia?
No joo, kananmuna... Munankuori on kyllä ihan eri juttu kuin keltuainen ja valkuainen. Muistan lapsuudesta, miten mummukin aina kehui munankuorten kalsiumrikkautta.
Niissä on siis kollageenia, ainakin niin olen ymmärtänyt. Käytin itse joskus munankuoria kasvien lannoitteena, taisin lukea jostain puutarhaoppaasta niiden hyödyistä. Eikä niitä siis kannata heittää pois!
Kolesteroli-juttu mietitytti mua aiemmin enemmän, erityisesti munankeltuaisten suhteen. Mutta munankuoren koostumus, se on minulle aika uutta asiaa. Oli siinä siis kollageenia, kondroitiinia, glukosaamiinia ja hyaluronihappoja.
Hyvin monimutkainen juttu, en minä tiedä tarkalleen niiden suhteista. Mutta munankuori on yllättävän hyödyllinen juttu, ehkä jopa yllättävämpi kuin ajattelin. Ainakin olennainen osa munien valmistuksessa ja hyödyllistä myös muuhun.
Missä on paljon kollageenia?
Muistan sen päivän, heinäkuun 27. vuonna 2023. Olin mökillä, järven rannalla. Auringonpaiste oli polttavaa ja ilma oli kuuma ja kostea. Iho tuntui kuin nahkainen, kuiva. Silloin tajusin, että ikääntyminen on alkanut näkyä minussakin. Ryppyjä otsassa, huuletkin vähän ohuemmat kuin ennen.
Iho oli kuivin kuin Sahara. Täytyi heti levitää reilusti kosteusvoidetta. Ajattelin silloin kollageenia. Muistin, että joku oli sanonut sen vähenevän iän myötä. Nyt oli todiste.
- Iho: Kuten kaikki tietävät, iho on kollageenin suurin varasto.
- Hiukset: Myös hiuksissa on kollageenia, mutta niiden kunto on huono ja ohuet. Pitää lisätä jotain hiusten vahvistamiseksi!
- Kynnet: Kynsienkin kunto on jotenkin heikentynyt. Ne ovat ohuet ja hauraat.
Minulla on aina ollut hyvä iho. Mutta nyt tuntuu, että sekin on muuttunut. Ei enää niin kimmoisa ja sileä. Iän myötä elimistö ei tuota enää kollageenia samassa määrin. Se on tosiasia. Jossain luin, että noin 25-vuotiaasta lähtien tuotanto vähenee noin 1,5% vuodessa. Olen nyt 38-vuotias, joten ero on jo huomattava. Tämä selittää paljon. Täytyy alkaa käyttää kollageenivalmisteita. Tai ainakin lisätä C-vitamiinia ruokavalioon, se kun auttaa kollageenin tuotannossa.
Se mökkipäivä oli ikään kuin herätys. Ennen en ole ajatellut kollageenia ollenkaan. Mutta nyt... Nyt tiedän, että pitää ottaa asiat huomioon. Vanheneminen ei ole hauskaa!
Toki kollageenia on myös:
- Luissa
- Rustossa
- Verisuonten seinämissä
- Ikenissä ja monissa muissa elimissä ja kudoksissa.
Miten lisätä kollageenin tuotantoa?
Kollageenia kaipaat? No huh huh, ikääntymisen hirmuinen hammas puremassa! Älä hätäänny, apu on käsillä!
Paras juttu: Syö kuin karhu talviunta ennen! Monipuolisesti, kaikki ravintoaineet mukana, kuin joku olisi sekoittanut ravintotaulukon blenderissä! Unohda ne mikroravinteiden rajoitukset, meidän pitää ruokkia koko kroppa kuin olympiaurheilija!
- Proteiinit: Kollageenin rakennusaineet. Ajattele niitä tiiliinä, joista keho rakentaa tukevaa "seinää". Kuten rakennusprojekti jossa tarvitaan jokaista tiiltä.
- C-vitamiini: Tämä on kuin tuo tiilien väliin tuleva laasti! Pitää ne yhdessä, vahvistaa rakennetta. Puuttuu C-vitamiini, niin kollageeni jää haperoksi kuin vanha mökki tuulen armoilla.
- Lisävinkki: Suosittelen jotain ihan muuta. Muutakin kuin ravintoa. Esimerkiksi hyvää musiikkia ja lepoa! Ja hyviä ystäviä. Ja ehkä sitä viiniäkin vähän. Tällä reseptillä pysyt nuorekkaana!
Kuka minä olen tätä neuvomaan? No, minä olen itse asiassa elänyt jo 37 vuotta. Olen nähnyt ja kokenut vaikka mitä, tiedän mistä puhun. Täällä on oma kokemukseni ja olen lukenut nettiä. 2024 on tämä vuosi, muuten.
Tosiasia: En ole lääkäri enkä ravitsemusterapeutti. Tämä on vain minun näkemykseni ja kokemukseni ja vähän sitäkin netin tietoa. Tee omat päätöksesi. Ettet vain sitten syytä minua, jos lopputulos on kuin se isoäidin neuloma villapaita - vähän liian löysä.
Miten kollageeni imeytyy parhaiten?
Kollageeni, se ihmeaine! Mutta miten se saadaan toimimaan, ettei se mene ihan hukkaan kuin mummon tekemä villapaita, joka kutittaa? No, tässäpä vinkit, kuin suoraan salapoliisin muistikirjasta:
- Hydrolysoitu kollageeni: Se on kuin valmiiksi pureskeltu, eli elimistö saa sen helpommin sulatettua ja hyödynnettyä. Ajattele, että annat vatsalle valmiin palapelin, eikä sen tarvitse alkaa pilkkoa puita ensin!
- Apteekin aarteet: Kollageenia löytyy nykyään joka lähtöön, ihan kuin karkkihyllyltä. Tabletit, kapselit, jauheet... Valitse mikä sopii sun tyyliin. Jos olet jauheihminen, sekoita se vaikka aamukahviin, niin saat "kauneutta" kerralla kupillisen.
- C-vitamiini kyytipojaksi: C-vitamiini on kollageenille kuin paras ystävä, se auttaa kollageenia imeytymään paremmin. Syö siis appelsiini tai nappaa vitamiinipilleri samalla.
Lisätietoa, koska yksi kerta ei riitä:
- Kollageeni on kuin rakennustelineet sun kropassa. Se auttaa pitämään ihon joustavana, nivelet kunnossa ja hiukset kiiltävinä.
- Ikääntyessä kollageenin tuotanto alkaa hidastua, ihan kuin vanha auto hyytyisi ylämäkeen. Siksi lisäravinteet voivat olla hyödyksi.
- Muista, että kollageeni ei ole mikään taikatemppu. Se on osa kokonaisuutta, johon kuuluu myös terveellinen ruokavalio ja liikunta.
Mihin kollageeni auttaa?
Siis mihin se kollageeni auttaa? Ai niin, se on vissiin joku proteiini...
- Iho: Pitää ihon kimmoisana. Muistan kuinka mummo aina puhui jostain ihovoiteesta, jossa oli kollageenia. Olisko se ollut Niveaa?
- Nivelet: Nivelten hyvinvointi, joo. Äitillä on aina polvet kipeänä, pitäisikö vinkata tästä?
- Luut: Vahvistaa luita. Onkohan se sama juttu kuin kalkki?
- Muut kudokset: Kaikkeen muuhunkin ilmeisesti. Mitähän ne on?
Ja sit se vähenee iän myötä. Just. Ja UV-säteily, tupakointi... Ja stressi! Pitää varmaan alkaa stressaamaan vähemmän. Mutta miten?
- Ruokavalio kans. Mitä pitäis syödä?
- Alkoholi ei varmaan tee hyvää. No ei kyllä muutenkaan.
- Kumpi on haitallisempaa, rasva vai sokeri?
- Miten Wi-Fi-yhteys puhelimeen?
- Miten syvälle valokuitu kaivetaan?
- Mitä tehdä, jos naapuri soittaa musiikkia yöllä?
- Pitääkö proteiini kylläisenä?
- Mikä voi aiheuttaa ruokahaluttomuutta?
- Voiko samaan puhelimeen yhdistää kahdet kuulokkeet?
- Montako lämmintä ateriaa päivässä?
- Miksi on olemassa toinen nimi?
- Miten laite yhdistetään wifiin?
Kommentoi vastausta:
Kiitos palautteestasi! Kommenttisi auttaa meitä parantamaan vastauksia tulevaisuudessa.