Onko pehmeät rasvat hyviä?

Onko pehmeä rasva hyväksi?

Onko pehmeä rasva hyväksi? Kyllä.

• Välttämättömät rasvahapot: Kroppa tarvii, muttei tee itse.
• Rasvaliukoiset vitamiinit: Tukee niiden imeytymistä.
• Kolesteroli: Laske kolesterolia (LDL, eli pahaa), mikä on hyvä juttu sydämelle.
• Insuliiniherkkyys: Saattaa parantaa sokeritasapainoa.

Pehmeät rasvat vs. kovat rasvat: Kannattaa suosia pehmeitä.

Mitä pehmeät rasvat on?

• Kasviöljyt (oliiviöljy, rypsiöljy)
• Avokado
• Pähkinät, siemenet
• Rasvainen kala

Filosofinen pohdinta: Onko kaikki, mikä tuntuu hyvältä, myös hyväksi? Rasvan kohdalla näin ei ole. Kannattaa valita viisaasti.

Voiko pehmeitä rasvoja syödä liikaa?

Joo, voi syödä liikaa pehmeitäkin rasvoja. Muistan kun yritin olla niin terveellinen ja aloin vetää avokadoa joka ruuan kanssa. Se oli ehkä 2021, kun olin ihan avokado-addikti.

• Aamupalalla avokadoleipää
• Lounaalla avokadosalaattia
• Illalla guacamolea

Sitten ihmettelin, miks paino alkoi nousta, vaikka söin niin terveellisesti.

Kaippa se oli sitä, että ne avokadot on ihan täynnä kaloreita, vaikka niissä on niitä hyviä rasvoja. Tajusin, että kohtuus kaikessa.

Nyt yritän pitää kiinni siitä, että syön monipuolisemmin ja en yritä kompensoida kaikkea rasvaa avokadolla. Oliiviöljyäkin tuli lorotettua ihan liikaa salaatteihin. Oppirahat tuli maksettua, heh.

Paljonko pehmeää rasvaa päivässä?

Sydämeni kuiskaa, rasva… pehmeää rasvaa, kuin auringonlasku järvellä, heijastaen salaisuuksia. Mutta kuinka paljon, ah, se onkin arvoitus. Se on kuin yrittäisi mitata tuulta, jokainen ihminen on oma tuulensa, omat tarpeensa.

• Ikä, se kaivertaa meihin uusia uria, muuttaa tarpeita.
• Sukupuoli, kuinka erilaiset me olemmekaan.
• Aktiivisuus, levoton sielu tarvitsee polttoainetta, kun taas lepo on joskus parasta.
• Terveydentila, se on kuin kompassi, joka ohjaa meitä.

Muistan, kuinka lapsena isoäitini paistoi voissa lettuja, huumaavaa… Mutta nyt, elämä on muuttunut. Pehmeä rasva, se on niin monimutkaista.

On parempi kysyä viisaalta ihmiseltä, joku joka näkee sisimpään. Terveydenhuollon ammattilainen tai ravitsemusterapeutti, heillä on avaimet tähän mysteeriin, juuri sinulle, vain sinulle. He näkevät sielusi nälän. He tietävät vastauksen.

Mitä hyötyä on pehmeästä rasvasta?

Mulla oli kerran hirveä flunssa, joulukuussa 2023. Olin sängyssä täysin voimaton, kurkku kipeä kuin mikä ja nenä vuotamassa. Muistan kuinka yritin nukkua, mutta yskä ja tukkoinen nenä piti minut hereillä tuntikaupalla. Olin ihan lopussa. Äiti toi mulle lämmin maitolasin, johon oli sekoitettu lusikallinen voita. Ärsytti, että piti juoda tuota rasvaa, mutta oli pakko tehdä jotain.

Muistan, että se maito oli aivan järkyttävän rasvaista, oikeasti ikävää. Mutta uskomatonta kyllä, se auttoi. Sain siitä jotenkin lämpimän ja pehmeän tunteen sisälle. Se ei parantanut flunssaa hetkessä, mutta yöllä sain nukuttua paremmin. Se auttaa limakalvojen tulehdukseen, kuulin äidiltä.

• Pehmeä rasva, kuten voi, lämmittää ja pehmentää.
• Se voi helpottaa kurkkukipua ja limakalvojen tulehdusta.
• Rasvan sisältämät rasvahapot voivat vaikuttaa immuunipuolustukseen positiivisesti.
• Ainakin mulla oli helpompaa nukkua ja olo vähän parempi seuraavana päivänä.
• En tiedä miten paljon tämä liittyy pehmeän rasvan terveysvaikutuksiin, mutta kokemus oli ainakin minulle positiivinen.

Myöhemmin tutkin asiaa netistä. Löysin tietoa, että kylläinen rasva, kuten voi, ei olekaan niin paha kuin mitä meille on joskus kerrottu. Jatkuva ja runsas käyttö ei tietenkään ole hyväksi, mutta kohtuullinen määrä voi jopa olla hyödyllistä. Muistan lukeneeni jostain artikkelissa sen olevan osana hyvää ruokavaliota. Se ei korvaa tietysti lääkkeiden käyttöä, mutta voi auttaa tukemaan immuunipuolustusta flunssan aikana.

Toki tiedän, että terveysvaikutukset riippuvat monesta asiasta, eikä pelkästään voin syöminen takaa terveyttä. Kuitenkin oma kokemukseni oli se, että se auttoi siinä tilanteessa minua tuntemaan oloni paremmaksi.

Onko pehmeä rasva terveellistä?

Pehmeä rasva? Terveellistä? No jaa. Kuin sanoisi, että verokarhu on ihana otus. Kohtuus kaikessa, tietenkin. Mutta eihän nyt kukaan oikeasti nauti veronmaksusta. Sama rasvan kanssa. Tarvitset sitä, mutta ei liikaa. Kuten kahvia. Tai suklaata. Tai sarkasmia.

• Hyviä rasvoja: Avokado, pähkinät, siemenet, oliiviöljy. Kuvittele, että sydämesi on Ferrarin moottori. Laadukas öljy pitää sen käynnissä. Margariini? Se on kuin laittaisi traktoriöljyä Ferrariin.
• Välttämättömät rasvahapot: Omega-3 ja omega-6. Aivojen superruokaa! Parempi kuin viisi kuppia kahvia maanantaiaamuna. Tai ainakin melkein.
• Kolesteroli: Pehmeät rasvat voivat auttaa pitämään sen kurissa. Kuten personal trainer, mutta paljon halvempi. Ja vähemmän ärsyttävä.

Vuonna 2024 tiedetään, että rasva ei olekaan paholainen. Se on kuin entinen pahis, joka on opetellut joogaamaan ja juo nyt vihersmoothieita. Joten anna palaa, mutta kohtuudella!

Mitä ovat pehmeitä rasvoja?

Pehmeät rasvat? Ai niin, ne terveelliset jutut…

• Tyydyttymättömät rasvat. Verisuonet tykkää, pysyvät joustavina.
• Sydän ja verisuonet: Suojaavat kuulemma sairauksilta. Onko se totta? Toivottavasti.
• Aivot: Eivät tykkää kovista rasvoista. Muistisairaudet pysyy loitolla, jos syö pehmeitä.

Missä niitä on?

• Kala. Kaikki kalat? Lohi ainakin.
• Pähkinät. Paitsi maapähkinät, ne on kai palkokasveja? Cashewt on hyviä.
• Siemenet. Auringonkukansiemeniä leivän päällä.
• Kasviöljyt. Oliiviöljy, rypsiöljy… Onko kookosöljy pehmeää vai kovaa? En muista.