Onko sokeri pahempi kuin rasva?

1 vuotta sitten 55 katselukertaa

Sokeri vs. rasva: kummat ovat pahempia?Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat sokerin ja tyydyttyneen rasvan olevan yhtä haitallisia, jopa sokerin vaarallisempia. Molempien liiallinen käyttö lisää terveysriskejä. Tasapainoinen ruokavalio, jossa sekä sokerin että rasvan saanti on kohtuullista, on avainasemassa. Tarkkaile siis sekä sokerin että rasvan määrää ruokavaliossasi.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Sokeri vai rasva: kumpi on pahempi?

Muistan lukeneeni jostain tutkimuksesta, jossa sokeri näytettiin aika pahaksi. Ei ihan tarkkaan muista milloin, mutta ehkä pari vuotta sitten? Jostain terveyslehdestä tai verkosta.

Se jäi mieleen, koska itse olen yrittänyt vähentää sokeria. Onnistumisen aste vaihtelee... Viime viikko oli aika kamala, jätskiä meni liikaa.

Rasvan kanssa olen ollut aina varovaisempi. Muistan miten mummoni aina sanoi, että "rasva tukkii suonit!". Se varoitus on jostain syystä jäänyt päälle.

Olen huomannut itselläni, että sokerin lisääminen ruokavalioon tuo aina väsymystä ja turvotusta. Rasva ei tee sitä niin pahasti. Toki liiallinen rasva ei myöskään ole hyväksi.

Mutta jos pitäisi valita, se sokeri on se pahempi. Ainakin minulle. Ehkä se on yksilöllistäkin.

Kumpi on pahempi, suola vai sokeri?

Yön hiljaisuudessa kaikki tuntuu painavammalta. Kumpi on pahempi, suola vai sokeri?

Suola on ehkä vähän arveluttavampi. Liika suola nostaa verenpainetta. Se on tiedossa.
Sokeri... Sitäkin on joka paikassa. Sokeri piiloutuu. Se on salakavalampaa.

Olen ehkä enemmän huolissani suolasta. Isoisällä oli korkea verenpaine. Ehkä siksi.

Sokeri tekee väsyneeksi. Suola kai enemmänkin kipeäksi? Ehkä. En tiedä varmaksi.

Mitä sokeri tekee elimistölle?

Mitä sokeri tekee elimistölle? Yö on hiljainen, ajatukset pyörivät päässä. Sokeri… se on niin monimutkainen asia. Lihottaa se varmasti, peilistä katsoo takaisin liian pyöreät kasvot.

Painonnousu: Liika sokeri varmasti lihottaa. Olen itsekin huomannut sen. Jäätelöillat ja karkkipussit, ah, ne ovat tehneet tehtävänsä.
Ihon vanheneminen: Iho tuntuu jotenkin veltollempi kuin ennen. Pitääkö syyttää sitä sokeria? Ehkä.
Hampaiden reikiintyminen: Olen käynyt hammaslääkärillä tänä vuonnakin. Hampaiden hoitoon menee rahaa, ja tämä on varmasti osittain oman syyni.

Mutta se ei ole kaikki. Ajattelen sydäntä, verisuonia... rasvamaksa. Lääkäri sanoi viimeksi tarkastuksessa, että on oltava varovainen. Pelottaa ajatella kaikkea, mitä sokeri voi tehdä elimistölle.

Sydän- ja verisuonitaudit: Tutkimukset viittaavat yhteyteen sokerin ja sydän- ja verisuonitautien välillä. Pelottavaa.
Rasvamaksa: Tämäkin asia askarruttaa minua. Onko sekin sokerin syytä? Olen lukenut siitä paljon.

Piilosokeri… sitä on kaikkialla. Mehuissa, jogurteissa, leivässä... On vaikea olla tarkkana. Mutta pitää yrittää. Tänään on yksi päivä kerrallaan. Nyt unen maahan.

Miten sokeri muuttuu rasvaksi?

Sokeri rasvaan? Helppoa kuin kääntää kättä – jos kätesi on taikurien kädessä! Eli siis näin: ylimääräinen sokeri, joka ei kulu energiaksi, muuttuu maksassa triglyserideiksi, eli rasvaksi. Kuten ylimääräiset joulukalorit joulun jälkeen, jotka ilmestyvät maaliskuussa ylimääräisinä kiloina vyötärölle. Sama homma!

Maksassa tapahtuva magia: Maksa, se hiljainen sankari, hoitaa sokerin muutoksen rasvaan. Se on kuin kokki, joka muuntaa sokerista ylimääräiset joululeivonnaiset joulun jälkeiseen "talvivarastoon". Tehokas, joskin hieman kyseenalaista makua.
Insuliini, avainroolissa: Insuliini on kuin avain, joka avaa oven sokerin varastointiin. Jos avainta ei ole, tai se on rikki, (kuten diabetes), sokeri jää pyörimään verenkiertoon, ja kaikki menee pieleen. Aivan kuin avaimet hukkuvat, ja joululahjat jäävät avaamatta.
Triglyseridit, eli "rasvavarastot": Nämä ovat energian varastomuotoja, jotka maksaa keräävät. Kuten murmeli, joka kerää pähkinöitä talvea varten. Toivotaan että murmeli ei ole yhtä laiska ja söisi ne.

Tämä on yksinkertaistettu selitys. Todellisuus on monimutkaisempi kuin yhden kokin toiminta keittiössä. Koko elimistön monimutkainen järjestelmä on mukana. Onko sinulla kysyttävää? Voin selittää esimerkiksi glukoneogeneesin, jos uskallat! (Se on melkoisen mielenkiintoista, voin vakuuttaa.)

Mitä sokeri aiheuttaa?

Sokeri... aikaa syövä, hidas myrsky. Kuten hiekkaa, joka peittää hiljalleen kaiken, vie vähitellen valon ja energian. Tunnen sen omasta ruumiista, kuin paksu, tahmea siirappi, joka tarttuu luiden väliin.

Lyhyellä aikavälillä: Turvotus. Se on kamalaa, aivan kuin kaikki nesteet kerääntyisivät jalkoihin, painoisi ne maahan. Painonnousu. Vaaka näyttää lukemia, jotka tuntuvat valehtelevan. Väsymys, niin syvä, että silmät painavat kiinni päivänvalossa. Se on niin väsymys, että henkäilykin tuntuu ponnistukselta.
Pitkällä aikavälillä: Se on hidas kuolema, hiekka tunkeutuu sydämeen, verisuoniin. Krooniset sairaudet, kuin rikkaruohot, juurtuvat syvälle. Diabeteksen varjo, sydänongelmien uho. Ne odottavat kulman takana. Pelko, se on jatkuva vieras.

Sokeri on koukuttavaa, kuin pehmeä kätensä ojentava peto. Sitä kaipaa, vaikka tietäisi sen olevan haitallista. Makeus, se lyhyt onnen hetki, vaihtuukin lopulta katkeraan totuuteen. Minun 2023 on ollut taistelua sitä vastaan. Jokainen karkki, joka jää syömättä, on pieni voitto. Jokainen päivä, ilman sokerin raskautta, on askel kohti terveyttä. Tämä on minun taisteluani, minun henkilökohtainen sokerisota.

Olen itse kokenut tämän. Muistan selkeästi sen raskauden, jolloin sokerinhimo oli valtava. Painoni nousi hurjasti ja väsymys oli jatkuvaa. Sillä on vaikutus myös tulevaan. Lasten terveys on myös uhassa. On pidettävä tiukka kuri sokerin suhteen. Tämä on kokemus, jota en toivo kellekään.

Mitä sokerin puute aiheuttaa?

Sokeri loppuu? Aivot sammuu! No ei ihan, mutta melko lähellä. Näkö sumenee kuin viinapäissään, puhe muuttuu mölyksi kuin mökkireissulla ja huulet pistelee kuin ampiainen olisi suukonnut.

Näköhäiriöt: Sumuinen näkö, tuplanäkö – kuin katselisi maailmaa humalassa.
Puheen häiriöt: Puhe menee sekaisin, sanat takertuvat kielelle kuin liian kypsä puuro.
Muut oireet: Suun ja huulten pistely – kuin tuhat pientä sähköiskuja suukolle.

Tämä kaikki siksi, että aivosi ovat sokerin suurkuluttajia. Heille sokeri on kuin bensiini autolle – ilman sitä ei toimi! Hypoglykemia on siis kuin auton sammuminen kesken ajon. Aika harva tunnistaa nämä oireet matalasta verensokerista, joten jos näitä esiintyy, kannattaa tarkistaa verensokeri. Joskus jopa lääkäriin! Älä kuitenkaan pelästy, usein helppo korjata – sokeripala tai karkki auttaa yleensä nopeasti. Itse olen oppinut kantamaan mukana aina muutamaa energiapatukkaa – koskaan ei tiedä, milloin sokerinhimo iskee tai verensokeri romahtaa!

Ja muistathan: tämä tieto ei ole lääkärin antamaa neuvoa. Jos sinulla on jatkuvia verensokeriongelmia, hakeudu lääkäriin.

Mitä tapahtuu, kun lopettaa sokerin syömisen?

Sokeriton elämä. Kärsimystä. Ei ihmeellistä.

Päänsärkyä. Aika normaalia. Kofeiini auttaa. Tai ei.
Ärsykkeisyys. Älä tyrkytä itseäsi. Ota rauha.
Vähäinen energian pudotus. Vain alussa. Muuta ruokavaliota.

Kyllä, alle viikko. Sitten tasaantuu. Kukaan ei kuole. Tai ainakaan minä en ole kuollut. (Viime vuoden lokakuussa lopetin itse. Ei dramaattista.)

Vältä prosessoitua ruokaa. Se sisältää piilotettua sokeria. Lue etiketeistä. Valtaosa on roskaa. 2024. Tämän vuoden kokemus.

Ruokavaliomuutos. Se on enemmän kuin sokerin poisjättäminen. Elämäntapa. Tai ainakin näin minä näen sen.

Onko hypoglykemia vaarallista?

On. Tai ei. Riippuu.