Miksi kalaa on hyvä syödä?

Miksi kalaa kannattaa syödä?

Kala. On siinä jotain.

• D-vitamiini pommi. Suomalaiset tarvitsee. Aurinko ei paista tarpeeksi.

• Omega-3:set. Aivoille tekee hyvää. Tai ainakin niin ne sanoo. Tosin, mistä ne kalat ne saa? Itse en ainakaan syötä niille omega-3 kapseleita.

• Seleeniä, B12:ta, jodia, kaliumia, fosforia. Kaikkea kivaa. Jos uskot, että niitä tarvitset. Itse en jaksa laskea.

Vaihtelu virkistää. Eri kalat, eri maut, eri ravintoarvot. Tai sitten ei. Kuka näitä jaksaa.

Mihin kalan syönti auttaa?

Aamun usva hiipii ikkunan takaa, ja muistan mummon sanat… Kalan syönti, se on kuin pienen auringon nielaisisi. Aurinko, joka lämmittää sisältäpäin.

• D-vitamiini, se on kuin taika. Se vahvistaa luita, niinkuin vanhat tarinat vahvistavat muistot. Ja muistot, ne ovat kalleimmat aarteet.

• Sitten on immuunipuolustus. Ajattelen sitä kuin pientä armeijaa, joka suojelee meitä kaikelta pahalta. Kalan syönti, se on kuin antaisi heille lisää miekkoja ja kilpiä.

Sydän ja verisuonet… Ne ovat kuin joet, jotka virtaavat läpi elämämme. Kalan syönti pitää ne puhtaina ja vahvoina. Muistan kuinka isä aina sanoi: “Syö kalaa, niin jaksat uida vastavirtaan”.

Ja ehkä se onkin totta. Ehkä kalan syönti ei ole vain terveyttä, vaan myös rohkeutta. Rohkeutta elää, rakastaa ja unelmoida. Rohkeutta olla oma itsensä, vaikka maailma yrittäisi muuttaa meitä.

Mitä kaloja kannattaa syödä?

Mitä kaloja kannattaa syödä?

• Vältä haukea, kuhaa, madetta ja isoa ahventa päivittäin sisävesiltä.
• 2–3 kertaa viikossa riittää.
• Vaihtele kalalajeja.
• Saa elohopeaa vähemmän. Kala on hyvää.
• Ravitsemusneuvottelukunta sanoo.

Pohdittavaa: Kalassa on omega-3. Onko se hintansa arvoista? Mieluummin sienestän.

Mitä vitamiineja kalasta saa?

Muistan sen päivän, kun olin mökillä Heinävedellä heinäkuun lopulla 2023. Ilma oli lämmin ja aurinko paistoi. Isä oli juuri saanut hauen, melkein metrin mittainen hirviö! Mä rakastan kalaa. Sitten illalla istuttiin saunalla, ja pappa alkoi jauhamaan kalan terveellisyydestä. Hänellä on aina niin paljon tietoa.

Pääasia oli se D-vitamiini, josta pappa puhui paljon. Sanoi, että hauesta saa sitä erityisen paljon. Muistan että hän puhui myös jostain B12-vitamiinista ja seleenistä. Sanooko hän aina niin, vai oliko se nyt totta? Hän sanoi kalan proteiinin olevan hyvää, yhtä hyvää kuin lihan tai kananmunan.

Mitä muuta? Ärsytti se hänen jatkuva puheensa siitä, että kala on terveellistä. Olihan se tietysti kivaa, kun sitä söi, mutta jotenkin se kuulosti vähän liian hyvältä ollakseen totta. Ehkä se olikin vain pappaa.

• D-vitamiinia
• B12-vitamiinia
• Seleeniä
• Hyviä rasvahappoja
• Proteiinia

Myöhemmin illalla googlasin itsekin asiaa. Selvisi että pappa ei valehdellut. Kala on todellakin hyvä ravinnonlähde. Löysin myös artikkelin, jossa kerrottiin että rasvaisten kalojen, kuten lohen, sisältämät omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä sydämen terveydelle. Ja tietysti se D-vitamiini, joka on tärkeä luustolle ja immuunipuolustukselle. Pappa oli oikeassa, se hauki oli oikein terveellinen ateria!