Mitä Yhdysvalloissa syödään jouluna?
Amerikkalaisen joulupöydän herkut
- Pääosassa: Kinkku ja/tai kalkkuna.
- Muusit ja täytteet: Perunamuusi ja kalkkunantäyte (stuffing).
- Lisukkeet: Bataatti- ja parsavuoka, vihreät pavut, herneet, maissi, kermasipulit.
Mitä perinteisiä ruokia syödään Yhdysvalloissa jouluna?
Jouluna meillä Amerikassa on aina syöty… no, kinkkua ja kalkkunaa. Molemmat! Muistan kun mummon luona, joulukuun 24. päivänä, 2010, koko pöytä notkui.
Perunamuusia ja “stuffing” eli kalkkunan täytettä on tietty kans, niinkuin kuuluukin. Muusi oli tehty voilla ja kermalla, nam!
Sitten ne lisukkeet… Bataattivuoka, semmonen makea juttu, ja parsakaalivuoka. Äiti teki aina vihreitä papuja, nekin oli perinteisiä. Myös herneet ja maissi kuuluu joukkoon.
Ja ei saa unohtaa kermassa olevia sipuleita, ne on ihan parasta! Kerran, ostettiin valmiina Market Street kaupasta, makso 5 dollaria purkki. Oli se sen arvosta.
Mitä raikasta joulupöytään?
Joulusalaatti? Mitä ihmettä? Joulupöytään tarvitaan räväkkää vastapainoa joulutortuille, ei lisää vihreää mössöä! Ajatellaanpa hetki: rosolli, sienisalaatti… kuin joulukuusi oksistoineen, joka on oksentanut itseensä. Ihanaa, eikö?
-
Vaihtoehto 1: Jääkylmä shotti vodkaa. Raikasta, tehokasta. Ei vaadi salaatinlehtien mädäntymistä jääkaapissa kuukausia.
-
Vaihtoehto 2: Ananas. Tropiikin tuulahdus keskellä lumimyräkkää. Lupaus kesälomista, joita odotan aina suurella innolla. (Tämä voi kuitenkin aiheuttaa vatsavaivoja, jos syö liikaa. Kokemusta on. En ole koskaan ollut mikään mallikas ihminen).
-
Vaihtoehto 3: Eksoottiset hedelmäsalaatti. Mangot, passihedelmät, litsi… kuten joulupukin joululahjat – yllättävä ja herkullinen sekoitus. Kuten minun joulukalenterini sisältö. En tietenkään paljasta tarkempaa sisältöä.
Punajuuri- ja mätisalaatit? Yhtä tylsää kuin veronpalautusilmoituksen täyttö. Ei kiitos. Joulussa on kyse irtiotosta, ei terveysfriikkien kalorilaskelmista.
Toinen vaihtoehto: Järjestä joulupöydän ääreen kilpailu, jossa palkintona on paketti todella hyvää suklaata. Raikasta kilpailua. Ja suklaata.
Kolmas vaihtoehto: Valitse sellainen joulupuu, jonka oksilla on suklaa. Suosittelen kyllä myös sitä, että joulukuusi on oikea, ei keinotekoinen, vaikka pakko myöntää, että minulla on ollut keinotekoinen kuusi jo kaksi vuotta. Noh, ainakin se on ollut samanlainen kuin minun tapani lähettää joulutervehdyksiä: sähköpostilla.
Huom! Tämä on subjektiivista. Olen itse syönyt enemmän rosollia kuin koira luita ja silti rakastan sitä, jos se tehdään hyvin. Ei tarvitse vihata rosollia, mutta voi hyvänen aika, tarvitseehan sitä jotain vaihtelua!
Palaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.