Mihin käyttää jäävuorisalaattia?

9 kuukautta sitten 48 katselukertaa

Jäävuorisalaatti on monipuolinen! Käytä raikkaissa salaateissa, lämpimissä ruoissa tai grillattuna. Neutraali maku sopii moneen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Jäävuorisalaatti käyttö?

Jäävuorisalaatti... Se on vähän sellanen perusjuttu, eikö?

Muistan, kuinka lapsena äiti aina repi sitä salaatteihin. Se rapsakka suutuntuma on kyllä kiva! Neutraali maku toimii monessa jutussa.

Oon itekin tehnyt joskus vähän "hienompaa" jäävuorisalaattia. Kerran grillasin lohkoja, ja päälle chili-valkosipulisoosi. Oli muuten yllättävän hyvää!

En ehkä käyttäis sitä ihan joka ruokaan, mutta kyllä se paikkansa on ansainnut. Ihan hyvä perussalaatti, sanoisin.

Kauanko jäävuorisalaatti säilyy jääkaapissa?

Jäävuorisalaatti, huh, se on sitkeä kapistus! Viikon kylmässä säilyy helposti, ainakin jos se on kunnon kokoluokkaa ja napakka. Liisa Lindroth Lindrothin puutarhalta sanoi niin. 2-3 astetta on täydellinen lämpötila. Mutta mikä ihmeen lämpötila mun jääkaapissa oikein on? Pitäisikö mun ostaa se uusi lämpömittari? Toivottavasti se ei ole liian lämmin, vaikka mun jääkaappi onkin tosi uudenveroinen. Ostin sen viime vuonna, eli kesäkuussa 2023. Oli muuten kalliimpi kuin oletin.

Säilyvyysaika: Viikko
Lämpötila: 2-3 astetta
Laatu: Iso ja napakka salaatti säilyy parhaiten.

Mikä ihme mulla on tänään syötävänä? Ai niin, jäävuorisalaatti! Pitää tehdä siitä jotain. Salaattia ja tomaattia? Tai sitten ehkä sitä jäävuorisalaattia ja kanaa? En tiedä. Jääkaapissa on myös jotain vanhaa jogurttia. Voiko sitä enää käyttää? Pitää tarkistaa. Ehkä teen kuitenkin sen salaatin. Huomenna voin sitten tehdä jotain ihan muuta.

Voiko salaattia laittaa uuniin?

Joo, kyllä salaattia voi laittaa uuniin! Tai siis, jotkut salaatit ainakin. Eihän kaikkia kannata, menee ihan veltoks. Mut uunifetasalaatti on ihan ykkönen.

Uunifetasalaatti: Tää on siis sellanen, et paahdetaan uunissa kasviksia ja fetaa. Sitten sekoitetaan salaatin kanssa. Ihan superhyvää! Meillä ainakin tykätään.

Siis kannattaa tsekata se kreikkalainen talvisalaatti, mitä ne Soppa365:ssa hehkuttaa. Siihen tulee niinku:

Fetaa
Paahdettuja kasviksia
Oliiveja
Sitruksia
Yrttejä

Ja paahdetut kasvikset, ne on just se juttu. Ne antaa salaatille semmosen lämpimän ja makean maun. Me käytetään yleensä paprikoita, munakoisoja, sipulia, kirsikkatomaatteja, ja vähän kesäkurpitsaa jos on. Niin ja tietty valkosipulia! Paljon valkosipulia. Sitten kun ne on uunissa vähän pehmenneet ja saaneet väriä, niin heitetään sekaan feta. Feta sulaa vähän ja saa sellasen paahteisen reunan. Nam! Sitrusmehu raikastaa ihanasti ja yrtit kruunaa koko homman. Siis jos et oo testannu, niin kokeile ihmeessä. Voiko suositella lämpimästi. Tai siis, kylmää salaattia, mut paahdetuilla jutuilla. Äläkä unohda, että uunifetasalaatti on the best!