Mitä kalaa syödään Suomessa eniten?

Suomalaiset rakastavat kalaa: Lohi ykkösenä

Kala on olennainen osa suomalaista ruokavaliota, ja sitä kulutetaan monipuolisesti eri muodoissa. Lohta syödään Suomessa eniten, ja sen kulutus on noin kolme kiloa henkeä kohden vuodessa.

Lohin suosio

Lohen suosioon on useita syitä. Se on maukasta ja ravitsevaa, sisältäen runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia. Lisäksi se on monikäyttöinen ja sopii hyvin erilaisiin ruokiin.

Muita suosittuja kalalajeja

Lohin lisäksi suomalaiset syövät runsaasti muitakin kalalajeja. Kirjolohi on toinen suosittu valinta, sillä se on edullisempi kuin lohi ja sopii hyvin ruoanlaittoon. Siikaa arvostetaan sen hienostuneen maun vuoksi, ja silakka on perinteinen kala, jota syödään usein suolakurkkuna tai savustettuna. Tonnikala on myös suosittu valinta sen pitkä säilyvyyden ja monikäyttöisyyden vuoksi.

Kasvatetun kalan osuus kasvussa

Viime vuosina kasvatetun kalan osuus on kasvanut merkittävästi Suomessa. Erityisesti kirjolohen suosio on lisääntynyt, koska se on edullisempi ja ympäristöystävällisempi vaihtoehto villinä pyydetylle lohelle.

Kala osana terveellistä ruokavaliota

Kala on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, sillä se sisältää runsaasti ravintoaineita. Se on hyvä proteiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde, jotka ovat tärkeitä sydämen terveydelle. Lisäksi kala sisältää D-vitamiinia, joka on tärkeä luustolle ja immuunijärjestelmälle.

Kalakulutuksen edistäminen

Suomessa kalakulutuksen edistämiseksi on toteutettu useita kampanjoita. Tavoitteena on lisätä ihmisten tietoisuutta kalan terveyshyödyistä ja kannustaa heitä syömään kalaa säännöllisesti.

Suomalaisten kalaa rakastava ruokakulttuuri on osoitus sen monipuolisesta ravintoarvosta ja maukkaista makuelämyksistä. Lohi on ykkösvalinta, mutta myös muut kalalajit, kuten kirjolohi, siika, silakka ja tonnikala, ovat suosittuja valintoja. Kasvatetun kalan osuuden kasvu tarjoaa kestävämmän vaihtoehdon villinä pyydetylle kalalle, ja kalakulutuksen edistäminen varmistaa, että suomalaiset jatkavat kalasta nauttimista myös tulevaisuudessa.