Mikä on Suomen viljellyin vilja?
Suomen viljellyin vilja on ohra. Se on monipuolinen laji, jota käytetään laajasti sekä eläinten rehuna että elintarviketeollisuudessa.
Mikä on Suomen yleisin viljelykasvi?
Mä muistan, että koulussa opetettiin ohran olevan yleisin. Isäni viljeli sitä aina, kesällä 2018 kylvettiin 40 hehtaaria, muistaakseni. Rehuks ja myyntiin.
Kauraa meilläkin kasvatettiin, tosin vähemmän. Hyvä satokin tuli sieltä aina, ainakin muistaakseni. Muistan sen kauran tuoksun heinäkuussa.
Ruis… hmm, siitä en niin tiedä. Muistan vaan, että se mainittiin kerran, jotain ravinteista. Ehkä sitä kasvatettiin naapurissa, en ole varma.
Mitä neljää viljalajia Suomessa viljellään?
Suomessa suositaan neljää viljaa, joista jokainen täyttää oman tärkeän lokeronsa ruokapöydässämme. Mietitäänpä niitä hetki:
-
Ruis: Monelle tuttu tummanpuhuva leipävilja. Ruisleipä on suomalaisen ruokakulttuurin kulmakivi.
-
Kaura: Viime vuosina noussut superfood-maineeseen. Kaurapuuro aamulla on monen valinta. Kaurasta tehdään myös kasvipohjaisia juomia ja välipaloja.
-
Ohra: Perinteinen vilja, jota käytetään nykyään ehkä vähemmän leivonnassa, mutta oluen valmistuksessa se on korvaamaton. Onhan Suomi tunnettu olutmaista!
-
Vehnä: Monikäyttöinen vilja, josta leivotaan pullat, kakut ja monet muut herkut. Pizzapohjatkin usein tehdään vehnästä.
Nämä neljä viljaa ovat siis ne, jotka Suomessa valtaavat pellot. Onko niissä jotain, mitä voisimme hyödyntää vieläkin enemmän? Ehkä tulevaisuudessa näemme vielä innovatiivisempia tuotteita näistä viljoista. Tai ehkä joku ihan uusi viljalaji nousee suosioon. Aika näyttää!
Missä vehnää viljellään Suomessa?
Jyväskylän korkeudelle asti! Kuin seinä, eikö? Mutta voiko sitä ees kuvitella, vehnäpeltoa Jyväskylän korkeudella? Niinku siellä olis joku näkymätön raja, PAM! Ja sit ei enää vehnää. Hullua!
- Varsinais-Suomi ja Satakunta: Niinku leipäkorit! Tai no, vehnäkorit. Heh.
- Etelä-Pohjanmaa: Pohjanmaallakin puskee! Yllättävää, eikö?
- Uusimaa: No, tietty! Stadin kunditkin haluu leipää.
Ja ne satomäärät! Kasvaa ku rikkaruoho. Tai no, vehnä nyt onki rikkaruoho jossain… Mut pointti on, et hyvin menee! Tai ainakin paremmin ku mun puutarhassa… Siellä kasvaa vaan voikukkia. Ehkä alan viljellä niitä. Voikukkaleipää! Uus hittituote!
2024: Tiedätkö paljonko nyt viljellään? No en minäkään. Mutta varmasti PALJON!
Vehnän ominaisuudet:
- 6000 vuotta! Vanhempi ku mummoni mummo!
- Kaikissa maanosissa! Vehnä on niinku maailmanvalloittaja.
- Eurooppa ja Pohjois-Amerikka: Vehnän luvattu maa! Tai siis mantereet.
Oho, melkein unohdin! Gluteeni! Se on vehnässä. Jos oot allerginen, niin… no, älä syö vehnää. Helppoa!
Palaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.