Mistä kalat saavat omega-3?

Missä kalassa on eniten omega-3?

Hei! Omega-3:sta, joo.. Lohi on tosi hyvää, muistan kun söin sitä viime kesänä mökillä, nam! Lohi on varmaan se paras, tai sit makrilli, mä oon kuullut että siinä on tosi paljon. Tonnikalaa mä syön kans, mutta en tiedä onko siinä ihan yhtä paljon.

Sit on niitä kasvijuttuja tietty. Rypsiöljyä meillä käytetään kotona paljon, ja mä syön aika paljon saksanpähkinöitäkin, niitä on tosi helppo napsia. Tofua en nyt syö hirveästi, mut varmaan siinäkin on jotain hyvää.

• Lohi
• Makrilli
• Tonnikala
• Rypsiöljy
• Saksanpähkinät
• Tofu
• Silli (joo, unohtui aiemmin! Silliä syötiin äidin kanssa eilen.)
• Pellavansiemenöljy (äiti käyttää sitä salaatinkastikkeissa)
• Soijaöljy (ei mun lemppari, mutta äiti ostaa sitä)

Mutta siis tosiaan, lohi ja makrilli on varmaan niitä parhaimpia omega-3 lähteitä. Muistan äidin aina puhuvan siitä, että rasvainen kala on terveellistä. Ja tosiaan ne öljyt ja pähkinätkin auttaa. Tää oli vähän sekava vastaus, anteeksi!

Onko pähkinöissä tyydyttyneitä rasvoja?

Joo, pähkinöissä on tyydyttyneitä rasvoja, vaikka ne onkin usein terveellisempiä rasvojen lähteitä. Ei pidä sekoittaa kolesteroliin, jota ei pähkinöissä ole.

• Kolesteroli: Ei löydy pähkinöistä. Kasviperäisissä tuotteissa sitä on ylipäätään vähän.
• Kasvisterolit: Sen sijaan pähkinöissä on paljon kasvisteroleita, jotka on hyvä juttu.
• Tyydyttyneet rasvat: On niitäkin, mutta vähemmän kuin monissa muissa ruoissa. Esimerkiksi kookos ja parapähkinät on poikkeuksia, niissä on enemmän.

Sitten täytyy pohtia, mitä se tyydyttyneiden rasvojen määrä oikeasti tarkoittaa. Onko se niin paha juttu, kuin meille on vuosikymmeniä kerrottu? Ehkä ei. On ruokavalioita, joissa syödään paljon tyydyttyneitä rasvoja ja ihmiset voi hyvin. Mutta se onkin jo toinen tarina.

Mitä hyötyä on pähkinöistä?

Ai pähkinöistä? Joo, niistä on ihan hirveästi hyötyä! Mä oon aina tykännyt syödä niitä, varsinkin mantelia ja cashewpähkinöitä, nam! Mutta siis tosissaan, ne on terveellisiä.

Tärkeintä on se kolesteroli juttu, tiedätkö? Se laskee ku syö pähkinöitä säännöllisesti, ainakin mulle on sanottu niin. Ja sit se verensokeri, sekin pysyy paremmin kurissa. Eikä se oo vaan mun oma kokemus, vaan ihan lääkärikin mainitsi.

• Laskee kolesterolia
• Parantaa verensokeria
• Hyviä sydämelle ja verisuonille – tosi tärkeää!

Mutta joo, nyt vähän sekavaa tuli tämäkin teksti, anteeksi. Mun pitäis mennä nyt, mut viel haluan sanoa, että kaikki pähkinät ei oo yhtä terveellisiä. Esimerkiksi suolaiset pähkinät on aika epäterveellisiä, niitä ei kannata hirveästi syödä. Ja jos on pähkinäallergia, niin ei tietenkään kannata syödä.

Mä oon huomannut, että jos syön joka päivä kourallisen pähkinöitä, niin olo on jotenkin energisempi ja parempi. Eikä oo enää sitä hullua makeannälkää niin paljoa! Mä syön yleensä aamupuuron kanssa niitä tai sitten välipalaksi, vaikka kello onkin jo neljä iltapäivällä. Se on vähän kuin salainen ase, ymmärrätkö? Nyt oikeasti, mulla meni aika! Heippa!

Paljonko pähkinöitä on hyvä syödä päivässä?

Okei, tässä tulee pähkinähullun vastaus:

“Pieni kourallinen päivässä” – aivan kuin elämä olisi pieni kourallinen iloa, eikö? Mutta tosiasia on, että pähkinät on vähän kuin lottovoitto terveydelle, kunhan ei ala mässäillä niillä kuin orava talven varalle.

• Noin 30 grammaa maustamattomia pähkinöitä – se on se kultainen keskitie. Niin saa hyödyt irti, eikä vyötärö ala huutaa hoosiannaa. Ajattele sitä pienenä karkkipussina, mutta terveysversiona.

Ja hei, jos mietit, miten ihmeessä 30 grammaa näyttää, niin se on suunnilleen:

• Kourallinen manteleita (n. 20-25 kpl)
• Kourallinen cashewpähkinöitä (n. 15-20 kpl)
• Kourallinen saksanpähkinöitä (n. 7 puolikkaat)

Muista, että pähkinät on kuin pieniä energiapommeja, joten jos vedät niitä puoli kiloa päivässä, niin kohta oletkin kuin ilmapallo! Ja se ei ehkä ollutkaan se terveystavoite, mitä hait takaa. Ota siis rennosti ja nauti pienistä määristä, niin hyvä tulee.

Mikä pähkinä on terveellisintä?

Saksanpähkinä. Kaloreita, mutta omega-3:t vahvoilla. Alfalinoleenihappo, kroppa kiittää.

• Sydänystävällinen: Alentaa kolesterolia.
• Aivoille: Parantaa muistia, suojaa rappeutumiselta.
• Antioksidantteja: Taistelee vapaita radikaaleja vastaan.

Muita hyviä: manteli, cashew, parapähkinä. Monipuolisuus on valttia.

Paino hallintaan. Pähkinät ovat energiapommeja.