Mitä A-vitamiinin puutos voi aiheuttaa?

Missä on paljon A-vitamiinia?

Yö on pitkä ja ajatukset pyörivät päässä. Missä on paljon A-vitamiinia? Se onkin hyvä kysymys. Mietin sitä itsekin..

• Maksassa on paljon A-vitamiinia, sitä tiedän varmasti. Muistan mummin aina puhuvan maksan terveellisyydestä.

• Munankeltuainen on toinen hyvä lähde. Aamupalan munat ovat minulle tärkeitä. Eivät ainoastaan maistu hyviltä, vaan ovat terveellisiäkin.

• Sitten ovat ne rasvat. Kalaöljykapseleita olen harkinnut, mutta en ole vielä ottanut niitä käyttöön. En oikein tykkää kapseleiden mausta, vaikka tiedän että ne ovat hyviä.

Ahdistaa vähän tämäkin, mitä syön. Pitääkö minun syödä enemmän A-vitamiinia? En oikein tiedä.

• Porkkanat, ne ovat helppo tapa lisätä A-vitamiinia. Teen niistä usein sosetta.

• Ja sitten paprika, tuo iloisen värinen vihannes. Käytän sitä salaateissa ja muissa ruoissa.

• Pinaatti, parsakaali, kesäkurpitsa. Nämäkin ovat hyviä A-vitamiinin lähteitä. Käytän niitä kuitenkin harvemmin. Onko se minun syyni, että en tunne oloani terveeksi? Olen vähän väsynyt. Onko minulla A-vitamiinin puutos? Ehkä minun pitäisi syödä enemmän noita tummanvihreitä vihanneksia.

Minun on pakko tehdä jotain. Pitää suunnitella ruokavalio huolellisesti. Tämä yö on ollut rankka. Huomenna pitää mennä apteekkiin kysymään neuvoa. Tai soittaa terveysneuvontaan. Tai ehkä lääkäriin. Kenties se kaikki liittyy tähän…

Mistä saa runsaasti A-vitamiinia?

Muistan sen päivän, heinäkuun 27. päivä 2023. Olin Helsingissä, mummulassa. Auringonpaiste paistoi ikkunasta sisään ja pölyhiukkaset tanssivat ilmassa. Olin juuri syönyt mummin tekemää lohikeittoa. Se oli niin hyvää, että söin melkein kaksi annosta! Mutta maksa ei ollut hyvää, en syö sitä koskaan, sen maku on liian outo.

Mutta juuri silloin äiti mainitsi A-vitamiinin. Olin lukenut jostain artikkelissa, että se on tärkeää silmille. Ja minulla on ollut vähän silmien kuivumista. Äiti sanoi, että maksa on paras lähde. Ajattelin, että ei ole totta, että juuri sitä en haluaisi syödä.

Sitten hän jatkoi, että myös munankeltuainen on hyvä, ja se on helpompi. Munakas aamuisin, siitä saan A-vitamiinia. Ja sitten ne punaiset ja keltaiset kasvikset, niissäkin sitä on paljon. Äiti laittoi aina salaatteihin porkkanaa ja paprikaa, ja mummi tekee usein kasvissoseen, jossa on paljon pinaattia.

Minä en oikein tykkää pinaatista, se on vähän liian kitkerää. Mutta ehkä pakko syödä, jos haluaa hyviä silmiä. Pitäisi varmaan syödä enemmän porkkanoita ja paprikaa.

• Maksassa on paljon A-vitamiinia.
• Munankeltuaisessa on myös paljon A-vitamiinia.
• Tummankeltaiset ja oranssit kasvikset, kuten porkkana ja paprika ovat hyviä karotenoidien lähteitä, joista keho muodostaa A-vitamiinia.
• Tummanvihreät kasvikset, kuten pinaatti ja parsakaali, sisältävät karotenoideja.

Mitä A-vitamiini tekee elimistössä?

A-vitamiini. Tarvitset sitä.

• Näkö. Ei näe ilman sitä. Piste.
• Immuunipuolustus. Heikko ilman.
• Iho. Kuivaa, rumempaa. Itse tiedän. 2023.
• Solujen uusiutuminen. Kuten vanha iho, joka irtoaa. Uusia soluja tarvitaan.

Rasvaliukoinen. Muista se. Liika on huono. Toksiset vaikutukset. Tarkkana.

Viime kesänä kävin silmälääkärissä. Näköni oli huonompi kuin aiemmin. Vitamiinilisät. Parempi nyt.

Miten A-vitamiinin puute ilmenee ihmisellä?

Hämäräsokeus. Niin se alkaa. Näkee huonosti pimeässä. Muistan, miten vaikeaa oli ajaa illalla kotiin.

Kuiva iho. Hilseilee. Ei auta rasvauskaan. Iho tuntuu karhealta.

Flunssat. Tulehduskierteet. Olen ollut koko ajan kipeä tänä vuonna. 2023 on ollut huono vuosi.

• Hämäräsokeus
• Kuiva, hilseilevä iho
• Heikko vastustuskyky, infektiot

A-vitamiini Sitä pitäisi varmaan syödä enemmän. Porkkanaa. Maksalaatikkoa. En tykkää maksalaatikosta. Mutta ehkä pakko.

Silmät. Ne ovat tärkeät. Pelottaa. Mitä jos menetän näköni?

Ehkä se ei ole vain A-vitamiinin puutetta. Ehkä on jotain muuta. Vakavampaa.

Pitää varata aika lääkäriin. Huomenna. Tai ehkä ensi viikolla.

Voiko A-vitamiinia syödä liikaa?

Voi A-vitamiinia voi syödä liikaa.

• Liika beetakaroteeni voi värjätä ihon keltaiseksi. Ei vaarallista, mutta… outoa.
• Ravintolisät isoilla annoksilla beetakaroteenia: turhia, ehkä jopa haitallisia? En tiedä varmasti.

Mä ite oon joskus vetäny liikaa porkkanaa (siis ihan oikeesti, porkkanaa!), ja mun kämmenet oli oranssit. Näytti vähän hassulta. Ei ollu kivaa, en tee enää. Ei sattunut tai mitään, mutta en suosittele. Joten kannattaa olla tarkkana, ettei vedä liikaa noita A-vitamiinilisii.