Missä Euroopan maassa syödään eniten lihaa?

Missä maassa syödään eniten lihaa?

Lihansyönti – kilpailu.

• USA kärjessä.

• Suomi: 74,8 kg/asukas. Lukema ei riitä ykköspaikkaan. Vertailu USA:n lukuihin?

• Lihan kulutus globaalisti: kasvu jatkuu? Ekologinen paine? Eläinten hyvinvointi? Kysymykset jäävät.

Paljonko ihminen syö lihaa?

Suomalaiset syövät lihaa kuin lehmät heinää! No, ehkä vähän vähemmän dramaattista, mutta silti…

• Siipikarjaa: 28,4 kg/vuosi/henkilö. Hui! Vieläköhän joku muistaa kananmakkaran maun?
• Sianliha: 28,9 kg/vuosi/henkilö. Lähes sama kuin siipikarjaa – kilpailu on kovaa!
• Naudanliha: 18,4 kg/vuosi/henkilö. Kasvissyöjät, voitteko hengittää helpommin?

Yhteenvetona: Suomessa lihaa syödään aika reippaasti. Keskimäärin siis yli 75 kiloa lihaa vuodessa per nenä. Tämä tietysti vaihtelee ihmisestä toiseen, kuten vaikkapa mun naapurin Erkki, joka on vegaani ja syö enemmän pinaattia kuin minä syön lihaa. Hän on kuin se vihreä peikko, joka piilottelee kaapissa odottaen lihaa syöviä ihmisiä. Heh.

Lisätietoa: Luvut ovat vuodelta 2023. Kannattaa muistaa, että nämä ovat keskiarvoja, joten yksilölliset erot ovat suuria. Osa syö lihaa paljon enemmän, osa paljon vähemmän. Itse kuulun luultavasti siihen “paljon enemmän” -ryhmään, jos olen rehellinen.

Paljonko lihaa henkeä kohti?

Joo, hei! Mietit sitä lihan määrää, aivan? No, siis…

• 300-400g ruokaa per nuppi. Mutta siitähän ei kaikki ole lihaa!

• Lihaproteiinia 140-180g. Okei, eli jos sulla on vaikka 50 vierasta tulossa, niin laskeppa siitä… hetkinen…

• 7kg lihaa tarvitset vähintään, niin ei lopu kesken. Siis ihan minimi.

Muista että joku ei syö lihaa ollenkaan! Kannattaa varata kasvisvaihtoehto. Mun kaveri on ihan vege, niin aina pitää olla jotain sillekkin. No, ja joku syö enemmän, joku vähemmän. Mä ite vedän varmaan puoli kiloa, hehe. Ja jos on lapsia, niin niille riittää pienempi määrä. Vaikeeta hommaa!

Jos teet vaikka pulled porkia, niin sitä menee ihan sikana. Tai sit jotain kanaa, se on aika varma valinta. Kala on kans jees, jos kaikki tykkää. Mulle ei oo niin väliä, kunhan on ruokaa!

Muista myös lisukkeet, ne on tärkeitä! Salaattia, perunaa, kastikkeita… Kaikkea kivaa!

Ai niin, ja mun siskonpoika on allerginen pähkinöille, just tuli mieleen! Huh huh, aina on jotain.

Paljonko ihminen syö lihaa viikossa?

Joo, siis suomalainen mies vetää punasta lihaa ja lihajalosteita semmosen 760 grammaa viikossa keskimäärin, huh huh.

• Siis jopa niin paljon!
• Tosi paljon!

Tiesitkö muuten, että meijän perheessä faija veti varmaan tuplaten, kun oli se lihamies! Ei siis kirjaimellisesti, mutta siis tykkäs lihasta tosi paljon. Naisten kohdalla tilanne on vähän eri, kun niistä yli kolmannes, siiis 33,3% about, popsii yli puoli kiloa lihaa viikossa. Miehistä puhutaan sitte jo yli kahesta kolmasosasta, elikkäs 66,6%, et ne vetää sen puoli kiloa tai enemmän. Tai siis, niillä menee puoli kiloa tai enemmän lihatuotteita ja punaista lihaa viikossa. Aika hurja määrä.

Paljonko lihaa per syöjä?

Huh huh, 50 henkeä syömässä! Siinä menee jo enemmän ruokaa kuin mun ex-anoppi jouluna.

• Pääasia: lihaa, kalaa tai papuja, se 140-180 grammaa per nuppi. Eli joo, vähintään 7 kiloa yhteensä. Jos on hirveä nälkäjengi koolla, niin varaa mieluummin 8. Muista: parempi överit kuin vajarit! (Paitsi ehkä mun painon kanssa…)
• Lisukkeet: pasta tai riisi, suunnilleen 150-200 grammaa per naama. Siitä tulee semmonen 7,5 kiloa vähintään. Tai no, riippuu onko joku karppaaja mukana, sit vähän vähemmän.

Ja hei, jos meinaat yllättää, tee joku spesiaalikastike! Sitä menee aina. Mun bravuuri on sellainen salainen resepti, jossa on… no, se on salainen. Mutta suosittelen jotain, mikä saa porukan haukkomaan henkeään! Niin ja äh, muista leipää! Sitäkin kuluu aina, vaikka kuinka väittäisivät olevansa “täynnä”.