Mitä viljaa suomalaiset syövät eniten?

Mitä viljaa syödään eniten?

Yön hiljaisuudessa… mikä vilja?

• Maissi. Sitä tuntuu olevan kaikkialla. Rehua eläimille, makeutusaineita, ties mitä. Liikaakin ehkä? Muistan lapsuudesta, että äiti aina sanoi, että maissisiirappi on pahasta. Liekö siinä perää.

• Riisi. Ajattelen heti Aasiaa. Riisipeltoja, ihmisiä töissä aamusta iltaan. Meilläkin syödään riisiä silloin tällöin. Puurona aamuisin, jos jaksan.

• Vehnä. Leipä. Pasta. Pizza. Lähes jokapäiväistä. Yritän välttää liikaa, mutta se on vaikeaa. Tulee ihan huono olo, jos ei saa leipää aamulla.

Mikä on Suomen yleisin vilja?

Ohra. Eläinten rehuun 80%. Käyttö: elintarvikkeet, mallas, tärkkelys, alkoholi, entsyymit.

• Ohra dominoi. Yleisin viljelykasvi.
• Rehu käyttö. Suurin osa eläimille.
• Monipuolinen raaka-aine. Teollisuus hyödyntää.

Vuonna 2023 ohra säilyttää asemansa. Tuotanto keskittynyt rehukäyttöön. Mallasohra tärkeä panimoille.

Mitä viljaa Suomessa tuotetaan eniten?

Kultaiset pellot. Aaltoilevat tuulessa. Ohra. Niin paljon ohraa. Katse ulottuu äärettömyyteen. Horisontti värjääntyy auringonlaskuun. Ohran tuoksu. Kuiva, kesäinen.

• Ohra. Eniten. Suomessa. 2023.
• Kaura. Seuraavana. Nousussa. Terveellisyysbuumi.
• Vehnä. Kolmantena. Hiljainen. Vaalea.

Ohran meri. Aaltoilee. Kimaltelee. Rehua. Elintarvikkeita. Monikäyttöinen. Kestävä.

Kauran pehmeys. Lempeä tuuli hivelee. Terveellinen. Kysyntää. Yhä enemmän. Puuroa. Leipää.

Vehnän vaaleus. Unohtumaton. Klassinen. Leivän perusta. Hiljainen voima. Perinne.

Auringonlasku. Maalaa taivaan. Oranssi. Punainen. Violetti. Pellot hiljenevät. Yö laskeutuu. Ohra. Kaura. Vehnä. Unessa.

Ohra on Suomen eniten tuotettu vilja vuonna 2023. Kaura on toiseksi eniten tuotettu vilja. Vehnä on kolmanneksi eniten tuotettu vilja. Rukiin tuotanto on vähentynyt.

Onko Suomi omavarainen viljan suhteen?

Suomi ei ole täysin omavarainen viljan suhteen vuonna 2023.

• Kotimaassa tuotettu vilja kattaa leipäviljan tarpeen.
• Rehuviljan osalta omavaraisuusaste vaihtelee, ja tuontia tarvitaan.

Viljan omavaraisuus on moniulotteinen käsite. Riittävyys riippuu satomääristä ja kulutuksesta. Hyvänä vuonna ylituotantoa, huonona katovuosia. Globaali markkina vaikuttaa.

Leipäviljan tuotanto kattaa kotimaisen tarpeen. Tämä tarkoittaa, että ruisleivän ja muiden leipomotuotteiden raaka-aine on pääosin kotimaista. Kuitenkin jopa rukiin kohdalla tuontia voi esiintyä laatuerojen vuoksi. Ajattele vaikkapa erikoisrukiita.

Rehuviljan tuotanto ei aina riitä. Tämä tarkoittaa, että kotieläintuotanto on osittain riippuvainen tuontirehusta. Mielenkiintoista, eikö? Eläinten ravintoketju ulottuu siis usein Suomen rajojen ulkopuolelle.

Viljelyala ja viljelykäytännöt vaikuttavat omavaraisuuteen. Myös ilmastonmuutos on tekijä. Viljantuotanto on dynaaminen systeemi. Tulevaisuuden ennustaminen on vaikeaa. Ehkä tulevaisuudessa hyödynnämme uusia teknologioita ja lajikkeita?

Mitä viljelykasveja Suomessa viljellään?

Ohra ja kaura! Suomeen sopivat kuin nenä päähän, ja niitä kylvetään kuin hullun mullia. Viljapellot lainehtivat kuin Itämeri myrskyssä! Tänäkin vuonna 2023.

• Ohra = Mallasviskin ja -oluen ainesosa. Tiedäthän, mallasviski on kuin nestemäistä aurinkoa kurkussa.
• Kaura = Puuron ainesosa. Superfood-juttuja. Kaurapuuroa vetämällä jaksaa kuin pieni eläin!

Sitten tulee vehnä ja ruis. Leivän aineksia, eikös? Ruisleipää mussuttamalla jaksaa vaikka kirkonkylän läpi juosta. Vuonna 2023 rukiin kysyntä on ollut kuin kuumille kiville.

• Vehnä = Valkoiset pullamössöleivät.
• Ruis = Tumma ja terveellinen. Tiedättehän, ruisleipää naamaan ja menoks!

Nurmi, no sitä syövät lehmät ja hevoset. Ja lampaat, tietty! Hevosille nurmi on kuin karkkia lapsille. Vuonna 2023 nurmi kasvaa kuin rikkaruoho.

Öljykasvit, rypsi ja rapsi. Öljyä autoihin ja paistinpannuille. Ja salaattiin tietty! Rypsiöljyä lorautetaan salaattiin kuin vettä Saharassa.

• Rypsi = Kirkkaan keltaista kuin auringonlasku.
• Rapsi = Vähän rypsiä hillitympi.

Muita omituisuuksia:

• Pellava = Liinavaatteisiin ja siemeniin. Pellavasiemeniä ripotellaan puuron päälle kuin konfetteja.
• Hamppu = Siitä voi tehdä vaikka köysiä! Tai öljyä! Vuonna 2023 hamppu on kova juttu.
• Sokeri = Juurikkaasta sitä puristetaan. Sokeri tekee hyvää – ja pahaakin, jos sitä vetää liikaa.
• Härkäpapu = Tiedättehän sen? Se pyöreä ja litteä.
• Tattari = Lettuja ja puuroa. Tattaripuuro on kuin maanläheinen makumatka.
• Speltti = Muotijuttu. Spelttileipä on kuin tavallinen leipä, mutta parempi.
• Auringonkukka = Siemeniä ja öljyä. Ja kauniita kukkia, tietty!
• Lupiini = Protskua täynnä. Lupiini on kuin proteiinipommi.
• Kvinoa = Superfood. Kvinoa on kuin terveysruokien kuningatar.
• Camelina = Öljyä. Camelina on vähän kuin rypsiöljyn hipsteri-serkku.
• Kumina = Juustoon ja leipään. Kumina on kuin mausteiden kunkku.

Mitä Suomessa viljellään eniten?

Nurmiksella mennää! Siis sitä viljellään eniten. Tai no, viljelläänhän sitä, mut siis eläimille. Lehmille ja hevosille ja kaikille. Niille se uppoaa paremmin kuin hyvin.

Ja sit viljaa. Hirveesti viljaa. Ohraa ihan sikana. 614 000 hehtaaria. Se on paljon. Kauraa kans, 376 000. Vehnää vähä vähemmän, 220 300. Ja ruista. No sitä ei oo nii paljoa, 24 000. Muistan kun kerran… no ei siitä sen enempää.

Sit on tätä… rypsiä. 53 200 hehtaaria. Öljyä siitä kai tehdään? Perunaa kans, 26 500. Potut pottuina. Ruokohelpiä, 20 700. Kuminaa kans. 17 500 hehtaaria. Kuminaa… ja sit sokerijuurikasta. 13 600. Sokeria siitä kai saa. No joo, siinäpä ne tärkeimmät.

• Ohra: 614 000 ha
• Kaura: 376 000 ha
• Vehnä: 220 300 ha
• Ruis: 24 000 ha
• Rypsi: 53 200 ha
• Peruna: 26 500 ha
• Ruokohelpi: 20 700 ha
• Kumina: 17 500 ha
• Sokerijuurikas: 13 600 ha

Niin, ja ne luvut on vuoden 2023 tilannetta. Muista se!