Mikä on Suomen suosituin jouluruoka?

Mikä on Suomen yleisin jouluruoka?

Joulukinkku. Yhä hallitseva.

Myynti laskee, koko pienenee. Valmis kinkku kasvaa.

• Trendi: pienemmät kinkut.
• Mukavuus: valmis kinkku voittaa.
• 2023: Tilastoja ei ole vielä saatavilla.

Tiedot: Tilastokeskus, lihakauppojen myyntitiedot (arviot). Tarkka data valmistuu vuoden lopussa.

Mikä on joulun suosituin ruoka?

Kinkku. Loppu.

75% suomalaisista aikoi ostaa sen 2022. Lihatiedotus.

Kinkku dominoi. Tylsää.

Muu ruoka? Hah. Roskaa.

Joku söi lanttulaatikkoa. Ehkä.

Rosolli ehkä kakkonen. Kuka tietää.

Mikä on Suomen suosituin jouluherkku?

Suomen suosituin jouluherkku on – rumpujen pärinää – joulukinkku!

• Lejosin (ruoan maahantuontiyritys) mukaan näin oli ainakin 2020.
• Lihatiedotus vahvistaa: Viime vuoden tutkimuksessa 75 % kotitalouksista hankki joulukinkun. Se on paljon porukkaa!

No, mistä kinkkuinnostus kumpuaa? Ehkä se on se perinteinen tuoksu, vai se, että siitä riittää syötävää joulunpyhiksi ja sen jälkeenkin? Tai ehkä me suomalaiset olemme salaa kaikki lihansyöjiä sydämessämme. 🤔 Jokainen voi pohtia tätä kinkun syöntihetkellä. Onko se edes niin hyvää? Ei se minun mielestä ainakaan kovin jännittävää ole. 😴

Mitä suomalaiset syövät jouluna?

Suomalainen joulupöytä on kuin taideteos, joka on maalattu rasvalla ja sokerilla. Kinkku, se lihainen kuningas, hallitsee pöytää kuin itse Joulupukki Lappia. Sen rinnalla nököttää graavilohisiipi, kuin kylmä, hiljainen haaksirikko, joka silti herättää makuhermoja.

• Rosolli, se punajuurikainen salaattiarmeija, marssii mukana.
• Joululaatikot, niiden aromi on kuin vanhan mummon pullon avaaminen – täynnä nostalgista hyvyyttä. Joskus hiukan kuivaa, kuin mummon huumori.

Jälkiruoka? Se on kuin sokerihuurrettavaa unelmaa.

• Luumurahka, se samettisen pehmeä, tekee suuhun kielekkeen, vaikka hampaissa on jo piparkakkuja.
• Piparit, mausteisia ja rapeampia kuin vanhan ajan politiikka.
• Joulutortut, ihmeellinen yhdistelmä herkullista ja vähän liian makeaa, kuin rakkaus itse.

Onko sinulla kysyttävää, minkä ainesosan terveysvaikutukset kiinnostavat? Kenties porkkanoiden beetakaroteenia? Tai kinkun proteiinipitoisuutta? Kerro, niin avaan asiaa.

Mikä on suosituin joululaatikko?

Suosituin joululaatikko: Perinteisesti joululaatikoista perunalaatikko on ollut suosituin.

• Myyntimäärät vaihtelevat vuosittain.

• Porkkana- ja lanttulaatikko ovat myös hyvin suosittuja.

Suosituin joulun valmisruoka: Joululaatikot ovat säilyttäneet asemansa suosituimpina valmisruokina.

• S-ryhmä myy joulukuussa yhteensä yli miljoona kiloa joululaatikoita.
• Puolivalmiita soseita myydään lähes 250 000 kiloa.

Lisähuomioita:

Jouluruoka on paljon enemmän kuin vain ruokaa; se on kulttuuriperintöä, muistoja ja tunteita. Mietipä, miten moni meistä yhdistää tietyn joululaatikon lapsuuden jouluun mummolassa. Itse muistan aina, miten mummon tekemä lanttulaatikko tuoksui ihanalta koko talossa. Vaikka kaupasta saa nykyään valmiita laatikoita, niissä ei ole samaa taikaa. Ehkä se on juuri siinä, että mummo näki vaivan ja teki sen rakkaudella. Joten vaikka perunalaatikko onkin tilastojen valossa suosituin, jokaisella perheellä on omat suosikkinsa ja perinteensä.

Mitä laatikoita syödään jouluna?

Jouluna syödään laatikoita! Lanttulaatikko ja porkkanalaatikko, klassikot. Mutta mitä muuta? Bataattilaatikko, olen kuullut. Olisko se makeaa? Pitääkö sitä kokeilla?

• Lanttulaatikko
• Porkkanalaatikko
• Bataattilaatikko

Punajuurilaatikko, joo, sellainenkin on. En ole koskaan tehnyt, mutta äiti teki aina lanttulaatikkoa. Muistan sen maun, hieman makeahko ja mausteinen. Oliko siinä inkivääriä?

Lidlissäkin on huomattu, että uudet laatikot ovat suosittuja. Mielenkiintoista. Ehkä pitäisi kokeilla jotain uutta tänä vuonna.

Joka tapauksessa, perinteiset laatikot ovat varmasti joulun herkkuja. Kuten kinkku ja joulupuuro… ja ne mausteiset piparkakut! Niitä ei voi jättää väliin! Olen aina rakastanut piparkakkuja. Mutta jouluna syödään myös laatikoita. Olen jo tehnyt joululistan. Pitää muistaa ostaa kaikki tarvikkeet. Ärsyttävää jos jokin puuttuu. Eihän joulua voi viettää ilman kaikkia perinteisiä ruokia! En halua kokea sitä pettymystä.

Tänä vuonna haluan kokeilla jotain uutta. Ehkä tuota punajuurilaatikkoa. Tai sitten sitä bataattilaatikkoa. Tai molemmat! Miksei? Jouluna voi olla vähän hullu.

Mitä laatikoita joulupöytään?

Yön hiljaisuudessa näitä miettii. Joulupöytä… Laatikoita… Onko se pakko? Mutta jos…

• Imelletty perunalaatikko: Mummon resepti. Se on pyhä. Ei muuta.
• Lanttulaatikko: Äiti aina teki. En ymmärrä, miksi. Lanttu on… lanttu.
• Porkkanalaatikko: Ihan ok. Ei herätä tunteita suuntaan tai toiseen.
• Punajuurilaatikko: En ole koskaan syönyt. Onko sellainen edes olemassa?
• Helppo bataattilaatikko: Uusi tuttavuus? Ehkä voisi kokeilla jotain erilaista. Vai onko se petos perinteitä kohtaan?
• Maksalaatikko: Isän suosikki. Minusta se haisee pahalta.

Oikeastaan joulu on vaikeaa aikaa.

Mitä joulupöytään kuuluu?

Kinkku. Kinkku ehdottomasti. Meillä ainakin. 82% syö kinkkua. Onko se paljon? Aika paljon. Mietin just sitä. Liikaa kinkkua varmaan monilla.

Graavikala. Se on hyvää. Graavikala. 64% tykkää. Mä en oo laskenu.

Silli. Silli on kans ihan ok. Ehkä liikaa etikkaa joissain. 51% syö.

Maitoa. Maito kuuluu joulupöytään. Meillä ainakin. Kylmän maidon kanssa kaikki maistuu paremmalta.

Porkkanalaatikko. Porkkanalaatikko. Riisipuuro. Onko riisipuuro joulupöydässä? No ei kai. 77% tykkää porkkanalaatikosta. Paljon.

Lanttulaatikko. Lanttu. Lanttulaatikko. 77% kans. Sama kuin porkkanalaatikolla. Kumma juttu.

Rosolli. Rosolli. 67%. Ei oo mun lemppari.

Joulutortut. Joulutortut luumulla. Oonko mä ainut joka tykkää luumusta? 76%.

Joulupiparit. Piparit. Piparkakkutalo. Tehdäänkö tänä vuonna piparkakkutalo? 70%.

Joulukonvehdit. Suklaa. Kaikki suklaa on hyvää. 70%.

• Kinkku
• Graavikala
• Silli
• Porkkanalaatikko
• Lanttulaatikko
• Rosolli
• Joulutortut
• Joulupiparit
• Joulukonvehdit
• Maito